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Préparez votre barbecue pour l'été

  • La majorité des fabricants recommandent un nettoyage en profondeur au moins une fois l'an, en plus de l'entretien habituel après chaque utilisation.
  • Retirez les grilles et lavez-les à l'eau chaude savonneuse.
  • Essuyez les connexions, les câbles et le couvercle (intérieur et extérieur) avec de l'eau chaude savonneuse.
  • Remplacez les briquettes de lave par de nouvelles.
  • Vérifiez le brûleur. S'il semble en bonne condition à vue d'œil, allumez le barbecue et assurez-vous que la flamme est égale; sinon, remplacez le brûleur. La plupart des brûleurs ne durent pas plus de deux saisons, selon la fréquence d'utilisation du barbecue.
  • Une fois les grilles et les briquettes retirées, nettoyez les résidus de graisse ou de cendre accumulés au fond de l'appareil.
  • Vérifiez la quantité de carburant. Pour vérifier le niveau de gaz dans le réservoir de propane, procédez ainsi : 1) Versez une tasse d'eau bouillante sur le réservoir; 2) posez votre main sur le métal : si l'eau a réchauffé les parois, le réservoir est vide; si les parois sont froides au toucher, il reste du gaz propane à l'intérieur.
  • Nettoyez les tubes de Venturi qui alimentent le brûleur en gaz pour dégager les insectes, la saleté et la graisse accumulés qui nuisent à la bonne alimentation en gaz. Vous trouverez dans votre manuel de l'utilisateur les directives concernant le nettoyage adéquat de votre appareil.
  • Vérifiez les brosses de nettoyage, les mitaines et les ustensiles; il est peut-être temps de les remplacer.
  • Procédez au raccord, remplacez toutes les pièces et allumez l'appareil pour vérifier qu'il fonctionne bien et qu'il est prêt à remplir ses fonctions.

Imprimer le tableau Grillades au barbecue

Ajoutez un peu de tendreté et de saveur en marinant vos aliments avant de les cuire au gril. Vous trouverez d'excellentes idées dans nos conseils de marinage.

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