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Un bon déjeuner
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Un bon déjeuner

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Un bon déjeuner = un bon début de journé. 

Le déjeuner est un repas important pour tous les membres de la famille, surtout pour les sportifs. C'est une source d'énergie pour le corps et l'esprit et donc, une bonne façon d'être prêt pour les journées chargées. Pour pouvoir remplir son rôle, le déjeuner devrait inclure des aliments d'au moins trois des quatre groupes alimentaires de façon à fournir les éléments nutritifs nécessaires comme les glucides, les protéines, les fibres, les vitamines et les minéraux tels que l'acide folique, le fer et le calcium.

Des études ont démontré qu'un bon déjeuner améliore la mémoire et la concentration et contribue à de meilleurs résultats scolaires. Lorsque vous débutez la journée en déjeunant sainement, vous donnez au cerveau les moyens de mieux fonctionner, sur la patinoire et hors de la patinoire.

N'oubliez pas que les enfants seront plus enclins à déjeuner s'ils vous voient vous-même déjeuner. Encouragez une routine qui aidera vos enfants à adopter une saine habitude alimentaire : celle de prendre chaque matin un bon déjeuner même si – et surtout si ! – ils ont une séance d'entraînement à la patinoire tôt le matin.

Un déjeuner savoureux et équilibré peut se préparer rapidement, simplement et facilement. Voici quelques conseils pour vous aider :
  • Planifiez les menus du déjeuner à l'avance et invitez vos jeunes sportifs à participer à la planification. Ils seront plus encouragés à déjeuner s'ils ont contribué au menu.
  • Achetez à l'épicerie une grande variété d'aliments, pour toujours avoir sous la main les ingrédients nécessaires. Faites bonne provision de :

    • Baguels, pains, pitas, céréales et gruau de grains entiers
    • Fruits frais, surgelés, séchés ou en conserve (préférez des fruits conservés dans le jus)
    • Jus 100 % fruits ou légumes
    • Noix
    • Lait ou lait au chocolat, ou boisson de soya enrichie
    • Yogourt
    • Fromage et fromage cottage
    • Œufs
    • Beurre d'arachide ou d'autres noix
  • Un sandwich-déjeuner préparé à la maison ou un muffin accompagné d'un yogourt fouetté et des aliments comme les fruits, les fromages, les noix, les craquelins de grains entiers et les yogourts sont tous autant de suggestions savoureuses pour le déjeuner, en plus d'être faciles à emporter. Essayez ces plats populaires au déjeuner:

Avec un peu de préparation, vous aiderez votre famille passionnée de hockey à débuter chaque journée avec un bon déjeuner nutritif.

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