Close
user profile
Kraft User
header language image
English
Mes Favoris
Shopping List
Close Icon
Gâteau au fromage PHILADELPHIA marbré choco-vanille
Gâteau au fromage PHILADELPHIA marbré choco-vanille

Gâteau au fromage PHILADELPHIA marbré choco-vanille

14 Évaluations
Cook Minutes 5 Hr 35 Min
Préparation : 55 Min Cuisson: 4 Hr 40 Min
Obtenez facilement un gâteau d'apparence et de qualité professionnelles avec cette recette spectaculaire.
Add To Favourites Icon
Qu'est-ce qu'il me faut ?
Tout sélectionner
24 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 24 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
20 biscuit OREO, écrasés (env. 2 tasses)
3 c. à soupe de beurre, fondu
4 paquet (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1 tasse de sucre
1 c. à thé de vanille
1 tasse de crème sure
4 œufss
6 oz de chocolat mi-sucré Baker’s, fondus et refroidis
Ajouter à la liste d'épicerie
Que dois-je faire ?
Tout sélectionner
Étape 1
Chauffer le four à 325 °F.
Étape 2
Mélanger les miettes de biscuits et le beurre; presser fermement le mélange dans le fond d'un moule de 9 po x 13 po tapissé de papier d'aluminium. Cuire au four 10 min.
Étape 3
Battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à homogénéité. Ajouter la crème sure; bien mélanger. Ajouter les œufs un à un, en battant juste assez après chaque ajout pour mélanger.
Étape 4
Réserver 1 tasse du mélange. Incorporer le chocolat fondu au reste du mélange; verser sur la croûte. Ajouter par cuillerées le mélange mis de côté.
Étape 5
Marbrer à l'aide d'un couteau. Cuire au four 40 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir complètement. Réfrigérer 4 heures.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Portions sages
Il est préférable de réserver ce dessert riche aux occasions spéciales et de s'en tenir à une seule portion.
krKitchenTipAndSymbol
Remarque
Utilisez les « poignées » de papier d'aluminium qui dépassent du moule pour démouler le gâteau refroidi avant de le couper.
krKitchenTipAndSymbol
Une touche d'éclat
Décorez de copeaux de chocolat au moment de servir. Chauffez 1 once de chocolat Baker's au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, quelques secondes ou jusqu'à ce que vous puissiez le marquer avec votre pouce. Tenez le morceau fermement et passez avec précaution un économe sur le côté plat du morceau de chocolat, de façon à ce qu'une fine couche de chocolat forme un long et délicat copeau en se détachant du carré. Répétez l'opération avec le reste des morceaux de chocolat.
krKitchenTipAndSymbol
Savoir-faire Faire cuire un gâteau dans un moule à charnière
Chauffez le four à 350 °F. Préparez la recette en utilisant un moule à charnière de 9 po, mais prélevez seulement 1/2 tasse du mélange à base de fromage pour le marbrage. Il faudra compter de 55 à 60 min de cuisson avant que le centre du gâteau soit presque pris. Une fois le gâteau cuit et sorti du four, passez tout autour un petit couteau ou une spatule pour le détacher du moule. Laissez complètement refroidir avant de retirer la paroi.
krKitchenTipAndSymbol
Savoir-faire Faire ramollir du fromage
Déballez complètement les briques de fromage à la crème et chauffez-les au micro-ondes dans un bol alant au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, 45 secondes ou jusqu'à ce que les briques aient ramolli. Ajoutez 15 secondes pour chaque brique supplémentaire.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
290
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 21 g
32 %
Matières grasses saturées 13 g
65 %
Cholestérol 90 mg
Sodium 250 mg
10 %
Glucides 22 g
7 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 17 g
Protéines 5 g
Vitamine A
15 %
Vitamine C
0 %
Calcium
6 %
Fer
6 %
Portions
Donne 24 portions de 1 morceau (77 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
Ajouter à la liste d'épicerie
Mes listes
CRÉER UNE NOUVELLE LISTE
Ajouter à la liste
Annuler
552919:107594
Recettes semblables
Mini-gâteaux au fromage classiques
Mini-gâteaux au fromage classiques
7
Favorite Icon
Tarte à la ratatouille
Tarte à la ratatouille
0
Favorite Icon
Boule de fromage au bacon et au jalapeno
Boule de fromage au bacon et au jalapeno
16
Favorite Icon
bapw iconAdChoices