Ailes de poulet au parmesan et à l’ail à l’autocuiseur électrique
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30 Min
Préparation : 30 Min
Préparez-vous à déguster ces ailes de poulet au parmesan et à l’ail à l’autocuiseur électrique qui sont aussi tendres que si elles avaient été cuites lentement. Parions qu’elles deviendront un nouveau classique familial! Comme ces ailes sont simples à préparer sans friteuse, elles pourraient revenir souvent au menu durant l’année. Elles sont parfaites pour votre prochain soir de match ou pour un repas régulier en semaine.
Qu'est-ce qu'il me faut ?
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8 Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1
1/2 tasse d’eau
2
4 c. à thé d’assaisonnement à l’italienne et 4 c. à thé de poudre d’ail
3
4 lb (1,8 kg) d’ailes de poulet, coupées aux articulations, sans les extrémités
4
5
6
1/4 tasse de lait
7
8
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mettre la grille dans l’autocuiseur. Ajouter l’eau. Mélanger les assaisonnements secs. Retirer 2 c. à soupe du mélange d’assaisonnements; frotter uniformément les ailes de poulet de ce mélange. Mettre les ailes sur la grille; fermer hermétiquement le couvercle de l’autocuiseur. Régler la valve de libération de vapeur en position Étanchéité. Réserver le reste du mélange d’assaisonnements. Étape 2
Régler l’autocuiseur pour la cuisson MANUELLE/SOUS PRESSION ÉLEVÉE; cuire les ailes 8 min. Entre-temps, couvrir de papier d’aluminium une plaque à pâtisserie; vaporiser d’un enduit à cuisson. Remuer le mélange d’assaisonnements réservé avec le reste des ingrédients dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Étape 3
Lorsque le temps de cuisson est écoulé, laisser l’autocuiseur refroidir naturellement 5 min, puis régler la valve de relâchement de la vapeur à la position de relâchement pour évacuer le reste de la pression. Éteindre l’autocuiseur. Retirer le couvercle. Étape 4
Chauffer le gril du four. Mettre les ailes de poulet dans un grand bol. Ajouter la moitié du mélange de tartinade Miracle Whip; mélanger légèrement. Disposer les ailes en une seule couche sur la plaque préparée. Étape 5
Griller, à 6 po de la source de chaleur, de 8 à 10 min ou jusqu’à ce que les ailes soient croustillantes et bien cuites, en les retournant après 5 min. Ajouter les ailes au reste du mélange de tartinade Miracle Whip; remuer pour bien enrober. *Faite d'un mélange d'huiles, y compris de l'huile d'olive, de l'huile de canola et de l'huile de soja.
Conseils des Cuisines Kraft
Propos culinaires
L’étape de grillage au four rend les ailes cuites plus croustillantes en plus de leur donner une belle couleur dorée et plus de saveur. Toutefois, vous pouvez omettre cette étape, si désiré. Après avoir retiré les ailes cuites de l’autocuiseur, remuez-les dans le mélange de tartinade Miracle Whip avant de les servir.
Nutrition
Calories
190
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Lipides 11 g
Lipides saturés 3 g
Cholestérol 55 mg
Sodium 320 mg
13 %
Glucides 5 g
2 %
Fibres 0 g
Sucres 2 g
Protéines 18 g
Vitamine A
0 %
Vitamine C
0 %
Calcium
2 %
Fer
6 %
Portions
8 portions de 1/8 de la recette chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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