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Barres aux carrés au chocolat et au gâteau au fromage
Barres aux carrés au chocolat et au gâteau au fromage

Barres aux carrés au chocolat et au gâteau au fromage

8 Évaluations
Cook Minutes 5 Hr 50 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 5 Hr 30 Min
Vos deux desserts favoris dans une barre à manger avec les doigts !
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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32 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 32 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
4 oz oz de chocolat non sucré BAKER'S
3/4 tasse de beurre
3 tasses de sucre, divisés
6 œuf, divisés
2 c. à thé de vanille, divisées
1 tasse de farine
4 paquet (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1/2 tasse de crème sure
2 oz de chocolat mi-sucré Baker’s
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Préchauffer le four à 350 °F.
Étape 2
Tapisser un moule de 13 x 9 po de papier d'aluminium en laissant dépasser le papier d'aluminium des côtés du moule. Vaporiser le moule d'enduit à cuisson. Cuire le chocolat non sucré et le beurre au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE dans un bol adapté à cet usage pendant 2 min ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Incorporer 2 tasses de sucre ; bien mélanger. Ajouter 3 oeufs et 1 c. à thé de vanille. Incorporer la farine et bien mélanger le tout.
Étape 3
Étaler le mélange obtenu dans le moule préparé et le cuire au four pendant 20 min. Entre-temps, battre le fromage à la crème et le reste du sucre et de la vanille dans un grand bol au mélangeur électrique jusqu'à homogénéité. Incorporer la crème sure ; bien mélanger. Ajouter le reste des oeufs, un à la fois, en mélangeant à basse vitesse jusqu'à homogénéité après chaque addition.
Étape 4
Verser la pâte au fromage à la crème sur le carré au chocolat partiellement cuit. (le mélange au fromage à la crème remplira presque le moule.) Cuire le tout pendant 40 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer un couteau le long des bords du moule de façon à en détacher le gâteau, puis laisser refroidir.
Étape 5
Réfrigérer le gâteau pendant 4 heures ou jusqu'au lendemain. Le laisser reposer 30 min à température ambiante avant de le servir. Entre-temps, faire fondre le chocolat mi-sucré comme indiqué sur l'emballage.
Étape 6
Démouler le gâteau à l'aide des poignées en papier d'aluminium. L'arroser de chocolat ; laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat soit ferme, puis couper le gâteau en barres.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Portions sages
Équilibrez vos choix alimentaires tout au long de la journée afin que vous puissiez savourer avec vos êtres chers une portion de ce gâteau au fromage riche.
krKitchenTipAndSymbol
Une touche d'éclat
Incorporez 1/2 tasse de brisures de chocolat miniatures à la pâte du gâteau au fromage avant de la verser sur le carré au chocolat.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
270
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 18 g
28 %
Matières grasses saturées 11 g
55 %
Cholestérol 85 mg
Sodium 180 mg
8 %
Glucides 25 g
8 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 21 g
Protéines 5 g
Vitamine A
15 %
Vitamine C
0 %
Calcium
4 %
Fer
6 %
Portions
Donne 32 portions d'une barre (70 g) chacune.
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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