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Barres aux pacanes et au gingembre
Barres aux pacanes et au gingembre

Barres aux pacanes et au gingembre

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Cook Minutes 2 Hr 30 Min
Préparation : 30 Min Cuisson: 2 Hr
Un gâteau au fromage à la crème garni d'une sauce au gingembre doux et arrosé de chocolat. Cette barre deviendra bien vite votre favorite!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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60 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 60 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 paquet (250) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1 tasse de beurre, ramolli, divisée
1 tasse de sucre granulé
1 c. à soupe de vanille, divisée
2-1/4 tasses de farine
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
2 œufss
1 tasse de cassonade tassée
2/3 tasse de sirop de maïs clair
2 tasses de pacanes hachées
1/2 tasse de gingembre cristallisé haché
2 oz (1/4 de paquet de 225 g) de chocolat mi-sucré Baker’s
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mélanger au batteur le fromage à la crème, 3/4 t de beurre, le sucre et 2 c. à thé de vanille dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter la farine et le bicarbonate de soude; bien mélanger. Réfrigérer 30 minutes.
Étape 2
Chauffer le four à 350 °F. Tapisser de papier sulfurisé un moule de 15 x 10 x 1 po, en laissant dépasser le papier des côtés. Presser le mélange de fromage à la crème au fond du moule préparé. Cuire de 18 à 20 min ou jusqu'à ce que la préparation soit légèrement dorée. Entre-temps, faire fondre le reste du beurre; verser dans un bol moyen. Ajouter les œufs, la cassonade, le sirop de maïs et le reste de la vanille; battre au fouet jusqu'à homogénéité. Incorporer les pacanes et le gingembre.
Étape 3
Étaler le mélange de pacanes sur la croûte. Cuire de 20 à 25 min ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme sur les bords et légèrement tendre au centre. Laisser refroidir complètement.
Étape 4
Faire fondre le chocolat selon le mode d'emploi sur l'emballage; arroser le dessert du chocolat fondu. Laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat ait pris avant de découper en barres.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Plaisir en famille
Préparer des pâtisseries est une belle activité à faire en famille. Pourquoi ne pas profiter d'une promenade après avoir cuisiné ces barres délicieuses?
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
130
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 8 g
12 %
Matières grasses saturées 3 g
15 %
Cholestérol 20 mg
Sodium 55 mg
2 %
Glucides 15 g
5 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 9 g
Protéines 1 g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
0 %
Calcium
2 %
Fer
4 %
Portions
60 portions de 1 barre (29 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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