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Beignets de carotte et de courgette
Beignets de carotte et de courgette

Beignets de carotte et de courgette

5 Évaluations
Cook Minutes 37 Min
Préparation : 25 Min Cuisson: 12 Min
Quoi de mieux pour profiter d’une récolte exceptionnelle? À servir en hors-d’œuvre, au brunch ou au dîner!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 courgettes
1 carotte, épluchée
1 oignon, sans la pelure
2 œufss
1/2 tasse de crème sure légère
1/2 tasse de fromages Parmesan, Romano et Asiago râpés KRAFT
1/3 tasse de farine
2 c. à soupe huile
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Râper la courgette, la carotte et l'oignon avec le côté large de la râpe; faire sortir l'excédent d'eau.Mélanger les légumes, le fromage, la farine et les œufs dans un grand bol.
Étape 2
Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Déposer 6 monticules de pâte (2 c. à soupe chacune) dans la poêle; aplatir légèrement avec une spatule. Cuire les beignets de 2 à 3 min de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits. Mettre dans une assiette recouverte d'un essuie-tout pour égoutter. Répéter avec le reste de la pâte. Accompagner les beignets de crème sure.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Astuce
Il est important de presser les légumes râpés pour en extraire le maximum d'eau. En effet, s'ils contiennent trop d'eau, les beignets ne pourront garder leur forme.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
160
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 11 g
17 %
Matières grasses saturées 3.5 g
18 %
Cholestérol 70 mg
Sodium 180 mg
8 %
Glucides 10 g
3 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 3 g
Protéines 8 g
Vitamine A
40 %
Vitamine C
15 %
Calcium
10 %
Fer
6 %
Portions
6 portions de 2 beignets (76 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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