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Beurre aromatisé à la sauce LEA & PERRINS
Beurre aromatisé à la sauce LEA & PERRINS

Beurre aromatisé à la sauce LEA & PERRINS

0 Évaluations
Cook Minutes 10 Min
Préparation : 10 Min
Il ne faut que quatre ingrédients pour préparer ce beurre aromatisé des plus savoureux. Essayez-le sur des darnes de saumon grillé pour ajouter une touche d’élégance à un repas de tous les jours.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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48 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 48 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 tasse de beurre, ramolli
1/4 tasse de sauce Worcestershire Lea & Perrins
2 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée finement
2 gousses d' ail, hachées finement
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mélanger les ingrédients jusqu’à homogénéité; mettre dans une poche à douille munie de l’embout désiré.
Étape 2
Former 48 rosettes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, en utilisant environ 1 c. à thé du mélange de beurre pour chaque rosette.
Étape 3
Conserver les rosettes au réfrigérateur.
Conseils des Cuisines Kraft
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Présentation suggérée
Ce délicieux beurre aromatisé se marie parfaitement aux biftecks grillés, au poulet, au saumon ou à vos légumes frais favoris, comme le brocoli ou le maïs.
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Variante
Si vous n'avez pas de poche à douille, vous pouvez mettre le mélange de beurre dans un sac de plastique refermable. Coupez un petit morceau dans un des coins inférieurs du sac; puis pressez le sac pour former des rosettes sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et réfrigérez le tout comme indiqué.
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Remarque
Vous pouvez réfrigérer ce beurre aromatisé 1 semaine tout au plus ou le congeler 1 mois tout au plus avant de l'utiliser.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
35
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 4 g
6 %
Matières grasses saturées 2.5 g
13 %
Cholestérol 10 mg
Sodium 40 mg
2 %
Glucides 0 g
0 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 0 g
Protéines 0.1 g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
0 %
Calcium
0 %
Fer
0 %
Portions
48 portions d'environ 1 c. à thé (5 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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