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Bifteck au beurre BULL’S-EYE
Bifteck au beurre BULL’S-EYE

Bifteck au beurre BULL’S-EYE

1 Évaluations
Cook Minutes 55 Min
Préparation : 25 Min Cuisson: 30 Min
Un excellent beurre barbecue à avoir sous la main. Faites-en un grande quantité, puis gardez-le au congélateur!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
3/4 tasse de beurre, ramolli
1/2 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Bold Originale, divisée
1 bifteck de contre-filet désossé (1lb ou 450 g) de 1 po d'épaisseur
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Étape 1
Mélanger le beurre et 1/4 t de sauce barbecue jusqu’à homogénéité; mettre au centre d’un morceau de pellicule plastique.Envelopper serré; rouler pour façonner un billot de 9 po. Réfrigérer 30 min.
Étape 2
Chauffer le barbecue graissé à feu mi-vif. Faire griller le bifteck 7 min de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit cuit à point, en badigeonnant les deux côtés de 2 c. à soupe de sauce barbecue 5 min avant la fin.
Étape 3
Garnir le bifteck de 2 tranches (de 1/2 po d'épaisseur) de beurre aromatisé. Réfrigérer le reste du beurre.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Remarque
Ce beurre savoureux est aussi un délicieux accompagnement pour des pommes de terre ou du maïs cuits.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
210
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 10 g
15 %
Matières grasses saturées 5 g
25 %
Cholestérol 70 mg
Sodium 100 mg
4 %
Glucides 1 g
0 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 1 g
Protéines 27 g
Vitamine A
2 %
Vitamine C
0 %
Calcium
0 %
Fer
20 %
Portions
4 portions de 1/4 de la recette (111 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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