Close
user profile
Kraft User
header language image
English
Mes Favoris
Shopping List
Close Icon
Bifteck d'aloyau avec sauce au bacon et aux champignons
Bifteck d'aloyau avec sauce au bacon et aux champignons

Bifteck d'aloyau avec sauce au bacon et aux champignons

8 Évaluations
Cook Minutes 26 Min
Préparation : 10 Min Cuisson: 16 Min
Un bifteck grésillant garni d'une sauce riche et bien relevée... le rêve des amateurs de viande !
Add To Favourites Icon
Qu'est-ce qu'il me faut ?
Tout sélectionner
2 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 2 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 biftecks d'aloyau de bœuf (1 lb ou 450 g) de 1 po d'épaisseur
2 tranches de bacon coupées en morceaux de 1/4 de po
1 pqt (1/2 lb ou 225 g) de champignons frais, tranchés
1/4 tasse de sauce BBQ Kraft Originale
1/4 tasse de xérès ou d'eau
1 c. à thé de cassonade
Ajouter à la liste d'épicerie
Que dois-je faire ?
Tout sélectionner
Étape 1
Chauffer le barbecue à feu moyen. Faire griller les biftecks de 7 à 8 min de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à point (160 °F).
Étape 2
Entre-temps, cuire le bacon dans une grande poêle antiadhésive, à feu moyen, pendant 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en brassant de temps en temps. Égoutter le bacon sur des serviettes de papier. Jeter le jus de cuisson. Mettre les champignons dans la poêle ; cuire 5 min en brassant de temps en temps. Incorporer le bacon, la sauce barbecue, le xérès et la cassonade. Porter à ébullition ; laisser mijoter à feu mi-
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Présentation suggérée
Servir avec un petit pain de blé entier et des légumes cuits à la vapeur, par exemple des asperges.
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Remplacer les biftecks d'aloyau par des biftecks d'aloyau « gros filet ».
krKitchenTipAndSymbol
Utilisez votre gril
Faites cuire les biftecks sous le gril au lieu d'utiliser le barbecue.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
410
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 17 g
26 %
Matières grasses saturées 7 g
35 %
Cholestérol 80 mg
Sodium 590 mg
25 %
Glucides 19 g
6 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 12 g
Protéines 38 g
Vitamine A
0 %
Vitamine C
6 %
Calcium
4 %
Fer
35 %
Portions
2
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
Ajouter à la liste d'épicerie
Mes listes
CRÉER UNE NOUVELLE LISTE
Ajouter à la liste
Annuler
524364:111179
Recettes semblables
Left Bracket
Avez-vous essayé ?
Right Bracket
Left Arrow
Right Arrow
bapw iconAdChoices