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Bifteck de flanc de l'Ouest
Bifteck de flanc de l'Ouest

Bifteck de flanc de l'Ouest

3 Évaluations
Vie saine
Cook Minutes 1 Hr 24 Min
Préparation : 10 Min Cuisson: 1 Hr 14 Min
Envie d’un bifteck grillé bien juteux? Essayez notre recette, et vous verrez, notre marinade faite de trois ingrédients est tout simplement imbattable!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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8 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 bifteck de flanc (2 lb ou 900 g)
1/2 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Bold Originale
1 c. à soupe de sauce soya allégée
2 c. à thé de sauce au piment fort
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Percer les deux côtés du bifteck à l'aide d'une fourchette et le placer dans un plat peu profond. Mélanger le reste des ingrédients ; verser ce mélange sur le bifteck. Réfrigérer le tout pendant 1 heure.
Étape 2
Chauffer le barbecue à feu mi-vif. Retirer le bifteck de la marinade ; jeter la marinade.
Étape 3
Griller le bifteck pendant 7 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit à point (160 ºF). Le couper à contre-fil en tranches fines.
Conseils des Cuisines Kraft
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Savoir-faire - comment nettoyer la grille
Fermez le couvercle et chauffez le barbecue à feu vif pendant 5 à 10 minutes pour brûler les résidus alimentaires. Éteignez le barbecue, puis utilisez une brosse métallique à manche long pour nettoyer la grille.
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Prenez de l'avance
Le bifteck peut mariner pendant 24 heures avant d'être grillé comme indiqué.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
190
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 7 g
11 %
Matières grasses saturées 3 g
15 %
Cholestérol 50 mg
Sodium 250 mg
10 %
Glucides 6 g
2 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 6 g
Protéines 24 g
Vitamine A
0 %
Vitamine C
2 %
Calcium
0 %
Fer
15 %
Portions
8 portions de 1/8 du bifteck (225 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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