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Bifteck de surlonge sur le gril
Bifteck de surlonge sur le gril

Bifteck de surlonge sur le gril

7 Évaluations
Cook Minutes 25 Min
Préparation : 5 Min Cuisson: 20 Min
Allumez votre barbecue pour préparer ce bifteck de surlonge sur le gril : une viande tendre et juteuse badigeonnée d'une sauce barbecue sucrée et aromatique.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/2 tasse de Sauce BBQ Kraft Oignon
2 c. à soupe de marmelade d’orange Pure Kraft
pincée de cannelle moulue
1 bifteck de surlonge désossé (1 1/2 lb ou 675 g), d'une épaisseur de 1 1/2 à 2 po
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
Étape 2
Mélanger la sauce barbecue, la marmelade et la cannelle.
Étape 3
Faire griller le bifteck de 8 à 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le bifteck soit cuit à point (160 ºF), en le badigeonnant de sauce après l'avoir tourné.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Propos culinaires
Choisissez un bifteck d'épaisseur uniforme et quelque peu persillé pour une viande plus savoureuse et plus juteuse.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
190
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 4.5 g
7 %
Matières grasses saturées 2 g
10 %
Cholestérol 55 mg
Sodium 260 mg
11 %
Glucides 10 g
3 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 9 g
Protéines 25 g
Vitamine A
0 %
Vitamine C
2 %
Calcium
0 %
Fer
20 %
Portions
6 portions de 1/6 de la recette (97 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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