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Bifteck et fèves Tex Mex
Bifteck et fèves Tex Mex

Bifteck et fèves Tex Mex

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Cook Minutes 25 Min
Préparation : 25 Min
Découvrez une nouvelle façon de déguster votre bifteck en l'accompagnant de fèves façon barbecue HEINZ Chipotles. Elles se marient parfaitement au bifteck assaisonné grillé.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 c. à thé de chili en poudre
1/4 c. à thé de cumin moulu
pincée de piment rouge broyé
1 bifteck de surlonge (1 lb ou 450 g), 3/4 po d'épaisseur
1 c. à soupe d' huile
1/2 tasse d' oignon haché
1 poivron rouge, haché
1 boîte (14 oz ou 398 ml) de fèves façon barbecue Heinz Chipotles
1/2 tasse de maïs surgelé
1/4 tasse de salsa
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mélanger les assaisonnements secs; saupoudrer sur les deux côtés du bifteck.
Étape 2
Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le bifteck; cuire de 4 à 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés et cuit à point (160ºF). Mettre le bifteck sur une planche à découper; couvrir pour garder au chaud.
Étape 3
Ajouter l'oignon et le poivron rouge dans la poêle; cuire à feu mi-vif 3 min, en remuant souvent. Ajouter les fèves, le maïs et la salsa; remuer. Cuire 4 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant souvent.
Étape 4
Couper le bifteck en tranches fines, contre le grain. Servir garni du mélange de fèves.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Présentation suggérée
Accompagnez ce plat de pain à l'ail. Garnissez-le de persil frais.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
350
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 12 g
18 %
Matières grasses saturées 3.5 g
18 %
Cholestérol 75 mg
Sodium 390 mg
16 %
Glucides 30 g
10 %
Fibres alimentaires 6 g
24 %
Sucres 10 g
Protéines 31 g
Vitamine A
15 %
Vitamine C
70 %
Calcium
10 %
Fer
20 %
Portions
4 portions de 1/4 de la recette chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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