Close
user profile
Kraft User
header language image
English
Mes Favoris
Shopping List
Close Icon
Bifteck grillé et asperges
Bifteck grillé et asperges

Bifteck grillé et asperges

1 Évaluations
Cook Minutes 33 Min
Préparation : 5 Min Cuisson: 28 Min
La cuisson au gril est une bonne solution quand vous ne pouvez pas utiliser un barbecue. Préparez des asperges pendant que le bifteck est sous le gril, et voilà un souper vite fait bien fait. Vous y retrouverez toutes les saveurs du barbecue sans avoir à quitter la chaleur de votre foyer.
Add To Favourites Icon
Qu'est-ce qu'il me faut ?
Tout sélectionner
4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/4 tasse de vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Balsamique vieilli Kraft
2 c. à thé de sauce Worcestershire LEA & PERRINS
1 c. à thé de poivre noir concassé
4 petits bifteck de contre-filet désossé désossés (1 lb ou 450 g) de 1 po d'épaisseur
1-1/2 lb (675 g) de tiges d'asperges fraîches, parées
1/4 tasse d' eau
Ajouter à la liste d'épicerie
Que dois-je faire ?
Tout sélectionner
Étape 1
Mélanger la vinaigrette, la moutarde, la sauce Worcestershire et le poivre dans un plat peu profond. Ajouter les biftecks; retourner pour bien enrober. Laisser reposer 15 min pour mariner, en retournant la viande de temps à autre. Retirer les biftecks de la marinade; jeter la marinade. Déposer les biftecks sur la grille d'une lèchefrite.
Étape 2
Faire griller, à 6 po de la source de chaleur, 4 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à point (160 ºF). Laisser reposer 5 min avant de couper en tranches fines, contre le grain.
Étape 3
Entre-temps, mettre les asperges dans un plat micro-ondable. Ajouter l'eau. Chauffer à intensité ÉLEVÉE de 4 à 5 min ou jusqu'à ce que les asperges soient à peine tendres.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Substitut
Si vous ne raffolez pas des asperges, essayez le brocoli.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
230
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 9 g
14 %
Matières grasses saturées 3 g
15 %
Cholestérol 50 mg
Sodium 290 mg
12 %
Glucides 10 g
3 %
Fibres alimentaires 4 g
16 %
Sucres 5 g
Protéines 28 g
Vitamine A
15 %
Vitamine C
15 %
Calcium
6 %
Fer
40 %
Portions
Donne 4 portions de 1/4 de la recette (208 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
Ajouter à la liste d'épicerie
Mes listes
CRÉER UNE NOUVELLE LISTE
Ajouter à la liste
Annuler
574285:172565
Recettes semblables
Left Bracket
Avez-vous essayé ?
Right Bracket
Left Arrow
Right Arrow
bapw iconAdChoices