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Bifteck poêlé au sésame à l'asiatique
Bifteck poêlé au sésame à l'asiatique

Bifteck poêlé au sésame à l'asiatique

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Cook Minutes 4 Hr 20 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 4 Hr
La vinaigrette sert ici de marinade éclair et pratique dans cette recette de deux ingrédients.
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/2 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame Renée's
1 bifteck de contre-filet désossé (1 lb ou 450 g), 3/4 po d'épaisseur
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Verser la vinaigrette sur le bifteck dans un plat peu profond; retourner la viande pour bien l'enrober.
Étape 2
Laisser mariner 4 h au réfrigérateur; retourner la viande après 2 h.
Étape 3
Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif. Retirer le bifteck de la marinade. Jeter la marinade.
Étape 4
Griller le bifteck de 7 à 8 min de chaque côté où jusqu'à ce qu'il soit cuit à point (160 °F). Mettre la viande sur une planche à découper. La laisser reposer 10 min avant de la en tranches fines, contre le grain.
Conseils des Cuisines Kraft
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Une touche d'éclat
Assaisonnez le bifteck grillé de poivre noir fraîchement moulu au goût avant de le servir.
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Présentation suggérée
Accompagnez ce plat d'une salade de chou ou d’une salade verte arrosée de votre vinaigrette Renée's favorite.
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Nettoyage facile
Faites mariner le bifteck dans un sac de plastique refermable au lieu d'un plat de verre. Jetez le sac après l'emploi.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
250
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 12 g
18 %
Matières grasses saturées 3.5 g
18 %
Cholestérol 60 mg
Sodium 210 mg
9 %
Glucides 6 g
2 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 5 g
Protéines 28 g
Vitamine A
0 %
Vitamine C
0 %
Calcium
0 %
Fer
20 %
Portions
4 portions de 1/4 de la recette chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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