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Bifteck savoureux servi sur planche
Bifteck savoureux servi sur planche

Bifteck savoureux servi sur planche

2 Évaluations
Cook Minutes 30 Min
Préparation : 30 Min
Un gros bifteck juteux pour quatre personnes servi sur une planche de bois. Comme à la grilladerie!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 c. à thé d' assaisonnement à tacos
1/2 c. à thé de café instantané Torréfaction originale Maxwell House
1/2 c. à thé de sucre
1 bifteck d'aloyau (1 1/4 lb ou 565 g) de 1 po d'épaisseur
1 c. à thé d' huile
1/4 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Bold Originale
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le gril huilé à feu mi-fort.
Étape 2
Mélanger les assaisonnements à taco, le café instantané et le sucre. Badigeonner le bifteck d'huile et le frotter avec le mélange d'assaisonnement à taco. Laisser reposer 10 minutes.
Étape 3
Griller le bifteck 8 minutes en le tournant après 4 minutes. Le badigeonner légèrement de sauce barbecue et le faire griller de 2 à 4 minutes de plus ou jusqu'à ce que la viande soit cuite à point (160 ºF), en tournant et en badigeonnant la viande de sauce de temps en temps.
Étape 4
Déposer le bifteck sur une planche à découper, couvrir. Laisser reposer la viande 5 minutes, puis la trancher.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Présentation suggérée
Accompagnez cette belle pièce de boeuf d'une salade de verdures, arrosée d'un filet de votre vinaigrette Kraft préférée, et de pommes de terre cuites au four. Piquez les pommes de terre avec une fourchette avant de les précuire au micro-ondes. Vous n'aurez ensuite qu'à les réchauffer sur le barbecue au cours des dernières minutes de cuisson du bifteck.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
290
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 20 g
31 %
Matières grasses saturées 7 g
35 %
Cholestérol 55 mg
Sodium 280 mg
12 %
Glucides 9 g
3 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 7 g
Protéines 19 g
Vitamine A
2 %
Vitamine C
4 %
Calcium
0 %
Fer
20 %
Portions
4 portions de 1/4 de la recette (109 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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