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Biftecks aux grains de poivre
Biftecks aux grains de poivre

Biftecks aux grains de poivre

0 Évaluations
Cook Minutes 45 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 30 Min
Qu’est-ce qui rehausse la saveur de ces biftecks de contre-filet marinés et grillés? Un assaisonnement polyvalent fait de deux ingrédients.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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8 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
3/4 tasse de sauce barbecue Diana Originale
2 c. à soupe de grains de poivre noir concassés grossièrement
8 biftecks de contre-filet désossés (2 lb ou 900 g)
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mélanger la sauce barbecue et le poivre concassé jusqu'à homogénéité. Réserver le quart du mélange de sauce barbecue; badigeonner les biftecks du reste du mélange de sauce. Laisser mariner 30 min.
Étape 2
Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
Étape 3
Griller les biftecks de 4 à 6 min de chaque côté où jusqu'à ce qu'ils soient cuits à point (160 °F). Retirer du barbecue. Badigeonner du reste du mélange de sauce barbecue.
Conseils des Cuisines Kraft
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Présentation suggérée
Accompagnez ces biftecks de pommes de terre grillées ou rôties et d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft ou Renée's préférée.
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Remarque
Rectifiez la quantité de poivre à mélanger avec la sauce barbecue, au goût.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
230
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 7 g
11 %
Matières grasses saturées 3 g
15 %
Cholestérol 60 mg
Sodium 220 mg
9 %
Glucides 10 g
3 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 8 g
Protéines 27 g
Vitamine A
2 %
Vitamine C
0 %
Calcium
0 %
Fer
20 %
Portions
8 portions de 1 bifteck chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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