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Bijoux aux pacanes
Bijoux aux pacanes

Bijoux aux pacanes

4 Évaluations
Cook Minutes 50 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 30 Min
Envie de tarte aux pacanes? Cuites dans des moules à mini-muffins, ces savoureuses tartes sont inspirées de la recette traditionnelle. Servez-les pendant le temps des Fêtes ou à votre prochaine réception spéciale.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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48 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 48 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1/2 tasse de beurre ramolli
1-1/2 tasses de farine
1 œuf
1/2 tasse de cassonade bien tassée
1 c. à soupe de beurre fondu
1 c. à thé de vanille
6 oz de chocolat mi-sucré Baker’s, divisés
1 tasse de pacanes hachées finement, divisées
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 350 °F. Battre le fromage à la crème et 1/2 tasse de beurre ramolli dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter la farine, bien mélanger. Rassembler la pâte en boule, en ajoutant un peu de farine additionnelle si la pâte est collante. Séparer la pâte en 48 boules. Placer une boule dans chaque moule à mini-muffins légèrement graissé; presser fermement la pâte dans le fond et jusqu'aux trois quarts des côtés. Couvrir et réfrigérer pendant la préparation de la garniture.
Étape 2
Battre au fouet l'œuf, la cassonade, 1 c. à soupe de beurre fondu et la vanille dans un bol moyen, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Hacher 4 oz chocolat; répartir uniformément dans les croûtes. Garnir chacune avec 1 c. à thé de pacanes; couvrir uniformément de la garniture.
Étape 3
Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré. Laisser refroidir 30 minutes sur des grilles; démouler les tartelettes. Fondre le reste du chocolat qui restent, comme indiqué sur l'emballage; en arroser les tartelettes. Laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat soit pris. Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
100
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 7 g
11 %
Matières grasses saturées 3 g
15 %
Cholestérol 15 mg
Sodium 45 mg
2 %
Glucides 8 g
3 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 0 g
Protéines 1 g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
0 %
Calcium
2 %
Fer
4 %
Portions
Donne 4 douzaines de tartelettes ou 48 portions de 1 tartelette.
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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