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Biscuits au chocolat et au café espresso
Biscuits au chocolat et au café espresso

Biscuits au chocolat et au café espresso

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Cook Minutes 32 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 12 Min
Grâce au café espresso NABOB, ces biscuits des plus chocolatés ont un goût encore plus relevé.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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32 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 32 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
3 c. à soupe de café espresso Nabob
2 c. à soupe d' eau
2-1/4 tasses de farine
1/2 tasse de cacao non sucré
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 tasse de beurre, ramolli
1-1/4 tasses de sucre
2 œufss
1 paquet (225 g) de chocolat mi-sucré Baker’s, grossièrement haché
1 tasse de pacanes grossièrement hachées
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 350 ºF.
Étape 2
Mélanger le café moulu et l'eau jusqu'à homogénéité; réserver. Mélanger la farine, la poudre de cacao et le bicarbonate de soude. Mélanger au batteur le beurre et le sucre dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter les œufs et le café; bien mélanger. Incorporer graduellement le mélange de farine jusqu'à homogénéité. Ajouter le chocolat et les pacanes; bien mélanger.
Étape 3
Déposer des cuillerées à soupe combles de pâte, à 2 po d'intervalle, sur des plaques à pâtisserie vaporisées d'un enduit à cuisson.
Étape 4
Cuire de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que le centre soit gonflé. Laisser refroidir 2 min sur les plaques; déposer sur des grilles. Laisser refroidir complètement.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Préparez la recette avec des noix grossièrement hachées.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
190
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 11 g
17 %
Matières grasses saturées 6 g
30 %
Cholestérol 25 mg
Sodium 85 mg
4 %
Glucides 20 g
7 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 11 g
Protéines 2 g
Vitamine A
6 %
Vitamine C
0 %
Calcium
2 %
Fer
6 %
Portions
32 portions de 1 biscuit (34 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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