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Biscuits étoiles au chocolat
Biscuits étoiles au chocolat

Biscuits étoiles au chocolat

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Cook Minutes 1 Hr 27 Min
Préparation : 30 Min Cuisson: 57 Min
Ces biscuits au chocolat sont aussi délicieux qu'ils en ont l'air et connaîtront un franc succès lors de votre prochaine réception. Tout le monde vous demandera votre recette!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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25 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 25 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2-1/4 tasses de farine
1-1/2 tasses de sucre à glacer
1/2 c. à thé de poudre à pâte MAGIC
3/4 tasse de beurre, ramolli
3 oz de chocolat mi-sucré Baker’s, haché
125 g (1/2 paquet de 250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 375 °F.
Étape 2
Mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte jusqu'à homogénéité. Chauffer le beurre et le chocolat dans un grand bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, 2 min ou jusqu'à ce que le beurre fonde; remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène. Ajouter le fromage à la crème; bien mélanger. Incorporer graduellement le mélange de farine jusqu'à homogénéité. Réfrigérer 30 min.
Étape 3
Abaisser la pâte jusqu'à une épaisseur de 1/8 po sur une surface légèrement farinée. Utiliser un emporte-pièce de 3 po pour découper la pâte en forme d'étoile, en abaissant de nouveau les restes de pâte, au besoin. Disposer à 2 po d'intervalle sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé.
Étape 4
Cuire 12 min ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisser refroidir 3 min sur les plaques à pâtisserie. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.
Conseils des Cuisines Kraft
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Conseil de décoration
Décorez à l'aide de glaçage en gel et de perles de différentes couleurs.
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Substitution(s)
Préparez la recette avec du chocolat mi-amer Baker's.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
150
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 8 g
12 %
Matières grasses saturées 5 g
25 %
Cholestérol 20 mg
Sodium 70 mg
3 %
Glucides 18 g
6 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 9 g
Protéines 2 g
Vitamine A
6 %
Vitamine C
0 %
Calcium
2 %
Fer
4 %
Portions
25 portions de 2 biscuits (40 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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