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Boeuf haché rissolé en quantité
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1 Évaluations
Cook Minutes 1 Hr
Préparation : 30 Min Cuisson: 30 Min
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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8 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
4 livres (1,8 kg) de bœuf haché extramaigre
4 oignons, hachés
4 gousses d' ail, hachées
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Faire rissoler la viande dans un faitout ou dans une grande poêle profonde; l'égoutter. Ajouter les oignons et l'ail et faire cuire 15 minutes, en remuant de temps à autre. Égoutter.
Étape 2
Étaler le mélange à la viande sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé; congeler 1 heure ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme. Défaire en morceaux.
Étape 3
Mettre des portions équivalant à un repas dans des sacs refermables pour congélateur; sceller les sacs. Congeler pendant 3 mois au plus. Décongeler avant d'utiliser le boeuf comme désiré.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Comment faire décongeler
Faites décongeler la viande au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Ou encore, mettez-la dans un bol allant au micro-ondes et décongelez-la au micro-ondes.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
200
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 9 g
14 %
Matières grasses saturées 3.5 g
18 %
Cholestérol 65 mg
Sodium 75 mg
3 %
Glucides 3 g
1 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 1 g
Protéines 26 g
Vitamine A
0 %
Vitamine C
4 %
Calcium
2 %
Fer
20 %
Portions
8 tasses
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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