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Bol de nouilles au porc grillé à l'asiatique
Bol de nouilles au porc grillé à l'asiatique

Bol de nouilles au porc grillé à l'asiatique

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Vie saine
Cook Minutes 30 Min
Préparation : 30 Min
À la recherche d'une recette de porc sensée? Celle-ci est à la fois facile à réaliser et délicieuse. Elle fera fureur!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 filet de porc (1 lb ou 450 g), coupé en lanières de 1/2 po de largeur
1/3 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame Kraft
1 c. à soupe de sauce soya à teneur réduite en sodium
1 c. à thé de sauce Sriracha (sauce piquante au piment)
3 gousses d' ail, hachées finement
1 c. à soupe de gingembre
220 g de spaghettis blancs riches en fibres, non cuits
6 tasses de petits pak-choïs
1 petite carotte, coupée en allumettes
2 oignons verts, coupés à la diagonale en fines tranches
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
Étape 2
Enfiler le porc sur 8 brochettes. Mélanger la vinaigrette, la sauce soya, la sauce sriracha, l'ail et le gingembre jusqu’à homogénéité.Extraire 3 c. à soupe du mélange de vinaigrette pour en badigeonner la viande.
Étape 3
Cuire les spaghettis dans une grande casserole selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel et en ajoutant les carottes 1 min avant la fin.Entre-temps, griller les brochettes de 6 à 7 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit cuite, en ajoutant les pak-choïs 5 min avant la fin de la cuisson; griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant après 3 min.
Étape 4
Égoutter le mélange de spaghettis; remettre dans la casserole. Ajouter les oignons verts et le reste du mélange de vinaigrette; mélanger légèrement. Mettre dans 4 bols; garnir des pak-choïs et de la viande.
Conseils des Cuisines Kraft
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Une touche d'éclat
Garnissez les bols de coriandre fraîche avant de les servir.
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Une touche d'éclat
Pour des nouilles plus relevées, augmentez la quantité de sauce sriracha.
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Prenez de l'avance
Vous pouvez badigeonner la viande du mélange de vinaigrette et la réfrigérer 24 heures tout au plus avant de la faire griller comme indiqué. Vous pouvez aussi faire cuire les spaghettis et les remuer avec les oignons verts et le reste du mélange de vinaigrette à l'avance. Au moment voulu, mettez le mélange de spaghettis dans un bol micro-ondable. Faites-le chauffer à intensité ÉLEVÉE 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud avant de servir comme indiqué.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
410
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 10 g
15 %
Matières grasses saturées 2 g
10 %
Cholestérol 60 mg
Sodium 420 mg
18 %
Glucides 51 g
17 %
Fibres alimentaires 6 g
24 %
Sucres 7 g
Protéines 31 g
Vitamine A
45 %
Vitamine C
30 %
Calcium
6 %
Fer
30 %
Portions
4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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