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Bombe glacée au chocolat
Bombe glacée au chocolat

Bombe glacée au chocolat

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Cook Minutes 24 Hr 25 Min
Préparation : 25 Min Cuisson: 24 Hr
Les bombes glacées font toujours une forte impression, et c'est particulièrement vrai de celle-ci. Crème glacée au chocolat, amandes, abricots séchés et morceaux de chocolat nappés de chocolat fondu, tout y est pour faire de ce dessert un délice extrême.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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16 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 16 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 L de crème glacée au chocolat, ramollie
1 tasse d' amandes grillées, hachées
1 tasse d' abricots séchés, hachés
2 paquets (225 g chacun) de chocolat mi-sucré Baker's, haché, divisés
1 c. à soupe de produit de fromage à la crème Philadelphia
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Vaporiser un bol de 12 t d'enduit à cuisson; tapisser de pellicule plastique en faisant déborder la pellicule sur les côtés d'au moins la largeur du bol.
Étape 2
Mélanger la crème glacée, les amandes, les abricots et 8 oz du chocolat haché jusqu'à homogénéité. Verser la crème glacée dans le bol; niveler la surface. Replier la pellicule plastique sur la crème glacée pour la recouvrir. Congeler toute la nuit ou 2 semaines tout au plus.
Étape 3
Déposer la crème glacée à l'envers sur une grille au-dessus d'une plaque à pâtisserie à rebords. Retirer le bol et la pellicule plastique.Faire fondre le reste du chocolat selon le mode d'emploi. Verser le chocolat fondu sur la bombe, en utilisant une spatule pour enrober la bombe uniformément. Passer une fourchette sur l'extérieur de la bombe, du haut du dôme jusqu'en bas, et répéter sur toute la surface de la bombe pour tracer des lignes décoratives sur toute la bombe. Déposer la bombe dans une assiette de service; remettre au congélateur.Saupoudrer du sucre à glacer au moment de servir.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Utilisez le parfum préféré de crème glacée de votre famille, comme vanille ou caramel écossais.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
400
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 23 g
35 %
Matières grasses saturées 12 g
60 %
Cholestérol 20 mg
Sodium 40 mg
2 %
Glucides 45 g
15 %
Fibres alimentaires 5 g
20 %
Sucres 38 g
Protéines 7 g
Vitamine A
8 %
Vitamine C
0 %
Calcium
10 %
Fer
15 %
Portions
16 portions de 1 morceau (91 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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