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Boules aux biscuits Arbre de Noël sur bâtonnet
Boules aux biscuits Arbre de Noël sur bâtonnet

Boules aux biscuits Arbre de Noël sur bâtonnet

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Cook Minutes 2 Hr
Préparation : 30 Min Cuisson: 1 Hr 30 Min
Petits et grands raffoleront de ces gâteries chocolatées à la menthe. Partagez-les pour célébrer l’esprit du temps des Fêtes!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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21 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 21 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1 c. à thé d' extrait de menthe, divisé
36 biscuits Oreo, finement écrasés
2 paquet (170 g chacun) de chocolat blanc Baker's
3 gouttes de colorant alimentaire vert
1 c. à soupe de morceaux de chocolat enrobés de bonbons miniatures
glaçage à décorer
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mélanger le fromage à la crème, 1/2 cuillerée à thé d'extrait de menthe et les miettes de biscuit jusqu'à homogénéité. Façonner cette préparation en 42 boules de 1 po de diamètre. Réfrigérer 30 min.
Étape 2
Faire fondre le chocolat blanc selon le mode d'emploi sur l'emballage. Incorporer le colorant alimentaire et le reste de l'extrait de menthe. Tremper les boules dans le chocolat et les déposer sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier sulfurisé ou ciré. Décorer des ingrédients qui restent, comme l'illustre la photo.
Étape 3
Réfrigérer les boules 1 heure ou jusqu'à fermeté. Insérer un bâtonnet de sucette dans chaque boule pour servir.
Conseils des Cuisines Kraft
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Substitution(s)
Remplacez le chocolat blanc par du chocolat mi-sucré Baker's.
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Substitution(s)
Remplacez les morceaux de chocolat enrobés de bonbons par des cannes de bonbon écrasées.
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Savoir-faire Conservation
Conservez les boules dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
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Savoir-faire Tremper facilement les boules dans le chocolat
Déposez les boules, par petites quantités, dans le chocolat fondu. Utilisez 2 fourchettes pour les rouler dans le chocolat jusqu'à ce qu'elles en soient bien enrobées. Retirez les boules avec les fourchettes et laissez l'excédent de chocolat dégoutter dans le bol. Déposez les boules sur la plaque à pâtisserie préparée.
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Savoir-faire Faire ramollir le fromage à la crème
Retirez le fromage à la crème de son emballage et mettez-le dans un bol allant au micro-ondes. Faites chauffer au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, 15 secondes ou jusqu'à ce que le fromage commence à ramollir. Ajoutez 15 secondes pour chaque brique additionnelle de fromage à la crème.
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Remarque
Il vous faudra un 1-1/3 (paquets de 300 g) de biscuits Oreo pour obtenir les 36 biscuits nécessaires pour préparer la recette.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
210
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 13 g
20 %
Matières grasses saturées 7 g
35 %
Cholestérol 15 mg
Sodium 135 mg
6 %
Glucides 23 g
8 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 17 g
Protéines 2 g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
0 %
Calcium
4 %
Fer
6 %
Portions
Donne 21 portions de 2 biscuits sur bâtonnet (43 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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