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Boules de gâteau au fromage
Boules de gâteau au fromage

Boules de gâteau au fromage

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Cook Minutes 45 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 30 Min
Ces délicieux desserts combleront l’amateur de sucreries en vous avec leurs saveurs sucrées et salées. Voilà une collation toute désignée pour l’après-midi ou une excellente gâterie après les repas. De plus, chaque morceau contient seulement 1 g de sucre et 2 g de glucides. Délectez-vous!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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18 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 18 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1/4 tasse de beurre non salé, ramolli
1 c. à soupe d’édulcorant granulé Swerve
1 c. à thé d’extrait de noix de coco
1/4 tasse plus 1 1/2 c. à thé d’huile de noix de coco, divisés
1 oz (1/6 d’un paquet de 170 g) de chocolat noir 70 % cacao BAKER’S SUPRÊME, haché
1 c. à soupe de flocons de noix de coco non sucrés
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mélanger au batteur le fromage à la crème et le beurre dans un bol moyen jusqu’à ce que la préparation soit crémeuse. Ajouter l’édulcorant, l’extrait de noix de coco et 1/4 de l’huile; bien mélanger.
Étape 2
Verser le mélange dans 18 moules à muffins tapissés de coupes en papier, en remplissant chaque coupe aux 3/4. Congeler 20 min.
Étape 3
Chauffer le chocolat et le reste de l’huile dans un bol micro-ondable, à intensité MOYENNE, de 2 à 2 1/2 min ou jusqu’à ce que le chocolat ait presque fondu; remuer jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène. Arroser les couches de fromage à la crème d’un filet de chocolat dans les coupes; parsemer des flocons de noix de coco.
Étape 4
Réfrigérer 15 min.
Conseils des Cuisines Kraft
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Propos culinaires
Vous trouverez l’édulcorant granulé Swerve, un succédané de sucre d’origine végétale, dans les grandes épiceries et dans de nombreux magasins d’aliments naturels. Si vous avez de l’érythritol granulé, une sorte d'édulcorant, vous pouvez l’utiliser au lieu du Swerve.
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Remarque
Vous pouvez réfrigérer ces délicieuses boules de gâteau au fromage 3 jours tout au plus avant de les servir. Pour les conserver plus longtemps, congelez-les 1 mois tout au plus. Si ces desserts sont congelés, mettez-les au réfrigérateur 15 min avant de les servir pour qu’ils ramollissent légèrement.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
100
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 11 g
17 %
Matières grasses saturées 8 g
40 %
Cholestérol 25 mg
Sodium 60 mg
3 %
Glucides 2 g
1 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 1 g
Protéines 1 g
Vitamine A
0 %
Vitamine C
0 %
Calcium
0 %
Fer
0 %
Portions
18 portions de 1 morceau (25 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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