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Boulettes au piment jalapeno à la mode du Sud-Ouest
Boulettes au piment jalapeno à la mode du Sud-Ouest

Boulettes au piment jalapeno à la mode du Sud-Ouest

0 Évaluations
Cook Minutes 45 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 25 Min
Ces boulettes sont délicieuses sur du riz. Accompagnez-les d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette RENÉE'S favorite pour un repas complet!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 lb (450 g) de bœuf haché extramaigre
1/2 tasse de trempette Ranch Renée's
1/2 tasse de chapelure
1/2 tasse de fromage Double cheddar râpé Cracker Barrel
2 petits piments jalapenos, épépinés, hachés finement
2 c. à thé de mélange d'épices Tex-Mex
2 œufs, battus
1 1/2 tasse de salsa
1 1/2 tasse de riz blanc à grain long, non cuit
2 oignons verts, hachés finement
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 400 °F.
Étape 2
Remuer ensemble la viande, la trempette, la chapelure, le fromage, les piments jalapenos, le mélange d'épices et les œufs juste assez pour mélanger; façonner en 18 boulettes de 2 po. Mettre dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson.
Étape 3
Cuire 25 min ou jusqu'à ce que la viande soit cuite (160ºF), en ajoutant la salsa au bout de 15 min. Entre-temps, cuire le riz selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
Étape 4
Garnir le riz des boulettes de viande et des oignons verts.
Conseils des Cuisines Kraft
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Variante
Préparez la recette avec du fromage Tex Mex râpé Cracker Barrel, en omettant le mélange d'épices Tex-Mex ou en réduisant la quantité à 1 c. à thé.
krKitchenTipAndSymbol
Une touche d'éclat
Pour plus de piquant, préparez la recette avec votre fromage râpé Cracker Barrel favori, comme le fromage Habanero piquant râpé.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
490
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 19 g
29 %
Matières grasses saturées 5 g
25 %
Cholestérol 125 mg
Sodium 660 mg
28 %
Glucides 52 g
17 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 4 g
Protéines 26 g
Vitamine A
10 %
Vitamine C
30 %
Calcium
10 %
Fer
30 %
Portions
6 portions de 1/6 de la recette chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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