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Boulettes de chili con carne
Boulettes de chili con carne

Boulettes de chili con carne

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Cook Minutes 1 Hr 30 Min
Préparation : 30 Min Cuisson: 1 Hr
Amateurs de chili, cette recette est pour vous! Ces boulettes moelleuses cuites au four tirent toute leur saveur des haricots au chili. Une sauce tomate sucrée à la cassonade nappe les boulettes et donne la touche finale parfaite.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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8 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 tranches de pain de blé entier, déchirées en petits morceaux
1 œufs
2 c. à thé d'origan séché et 2 c. à thé de chili en poudre
4 oignons verts, hachés finement, divisés
1 boîte (14 oz ou 398 ml) de haricots pinto et haricots rouges HEINZ Façon chili, rincés
1 lb (450 g) de bœuf haché extramaigre
1/4 tasse de maïs surgelé, décongelé
3 tasses de sauce tomate
1/4 tasse de cassonade tassée
1/4 tasse de poivron vert haché finement
2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme Heinz
2 c. à soupe de sauce Worcestershire Lea & Perrins
2 gousses d' ail, hachées finement
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 350 °F.
Étape 2
Passer le pain au robot culinaire et réduire en miettes en utilisant la fonction impulsion. Ajouter l'œuf, le chili en poudre, l'origan et 1/4 t des oignons; passer jusqu'à homogénéité. Ajouter les haricots; passer juste assez pour mélanger.
Étape 3
Mettre le mélange de haricots dans un grand bol. Ajouter la viande et le maïs; remuer juste assez pour mélanger. Façonner la viande en boulettes de 1 1/2 po; mettre sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier d'aluminium et vaporisée d'un enduit à cuisson.
Étape 4
Cuire de 15 à 20 min ou jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites (160 ºF). Mettre dans une casserole de 2,5 l vaporisée d'un enduit à cuisson.
Étape 5
Mélanger le reste des ingrédients, y compris le reste des oignons; verser sur les boulettes. Couvrir.
Étape 6
Cuire de 30 à 40 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Préparez la recette avec de la dinde, du porc ou du poulet haché maigre.
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Présentation suggérée
Servez ces boulettes dans des petits pains français ou italiens; garnissez-les de votre fromage Cracker Barrel râpé préféré.
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Présentation suggérée
Accompagnez ce plat de riz cuit chaud et de haricots verts vapeur.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
250
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 6 g
9 %
Matières grasses saturées 2 g
10 %
Cholestérol 55 mg
Sodium 540 mg
23 %
Glucides 30 g
10 %
Fibres alimentaires 5 g
20 %
Sucres 13 g
Protéines 20 g
Vitamine A
10 %
Vitamine C
15 %
Calcium
10 %
Fer
25 %
Portions
8 portions de 1/8 de la recette chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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