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Boulettes de viande à la sauce thaïlandaise piquante
Boulettes de viande à la sauce thaïlandaise piquante

Boulettes de viande à la sauce thaïlandaise piquante

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Cook Minutes 45 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 25 Min
Que vous les serviez au souper ou comme hors-d'œuvre satisfaisants, ces savoureuses boulettes de viande feront assurément sensation.
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10 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 10 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 bouteille (350 ml) de sauce Renée's Thaïlandaise piquante
1 lb (450 g) de dinde hachée extramaigre
2 œufs
1 petit oignon, haché finement
1/2 tasse de chapelure
1/2 c. à thé de poivre noir
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Porter la sauce à ébullition; laisser mijoter à feu mi-doux 10 min, en remuant de temps à autre.
Étape 2
Entre-temps, remuer le reste des ingrédients juste assez pour mélanger; façonner en 50 boulettes de 1 po. Mettre sur deux plaques à pâtisserie à rebords tapissées de papier sulfurisé et vaporisées d'un enduit à cuisson.
Étape 3
Arroser les boulettes de la sauce.
Étape 4
Cuire de 20 à 25 min ou jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites (165 °F).
Conseils des Cuisines Kraft
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Présentation suggérée
Servez les boulettes de viande sur des nouilles ou du riz cuits, accompagnées de haricots verts ou de pois mangetout cuits à la vapeur.
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Une touche d'éclat
Garnissez ces boulettes de viande d'oignons verts hachés et de quartiers de lime avant de les servir.
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Savoir-faire
Vous pouvez aussi servir ces délicieuses boulettes de viande comme hors-d'œuvre chauds. Les 50 boulettes donneraient donc 25 portions de 2 boulettes chacune.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
180
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 4 g
6 %
Matières grasses saturées 1 g
5 %
Cholestérol 80 mg
Sodium 470 mg
20 %
Glucides 22 g
7 %
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 17 g
Protéines 12 g
Vitamine A
2 %
Vitamine C
4 %
Calcium
2 %
Fer
6 %
Portions
10 portions de 5 boulettes chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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