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Boulettes de viande épicées
Boulettes de viande épicées

Boulettes de viande épicées

0 Évaluations
Cook Minutes 40 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 20 Min
Ces boulettes parfumées à l’indienne vous permettront d’élargir votre répertoire de hors-d’œuvre. D’une simplicité désarmante, elles n’en sont pas moins impressionnantes!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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24 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 24 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1-1/2 lb (675 g) de bœuf haché très maigre
1 paquet (120 g) de mélange à farce Stove Top pour poulet
1 œufs
1/2 tasse de vinaigrette Crémeuse au concombre Kraft
1-1/2 c. à thé de garam masala
1-1/2 c. à thé de coriandre moulue
1-1/2 c. à thé de cumin moulu
1/2 c. à thé de piment de Cayenne
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 400 ºF.
Étape 2
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à homogénéité.
Étape 3
Façonner le mélange en 48 boulettes de 1 po. Placer les boulettes dans un plat de 17 x 11-1/2 x 3/4 po vaporisé d'un enduit à cuisson.
Étape 4
Cuire 20 min ou jusqu'à ce que la viande soit cuite (temp. interne : 160 °F).
Conseils des Cuisines Kraft
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Présentation suggérée
Pour servir avec une raita, mélanger 1-1/4 tasse de concombre anglais haché fin, 1-1/4 tasse de yogourt nature de type « Balkan », 2/3 tasse de vinaigrette Crémeuse au concombre Kraft et 3 c. à soupe de menthe fraîche hachée. (Remarque : L'information nutritionnelle ne comprend pas la raita.)
krKitchenTipAndSymbol
Une touche d'éclat
Pour accentuer la saveur de cari, ajouter 1 c. à thé de feuilles de fenugrec séchées au mélange avant de le façonner en boulettes.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
90
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 5 g
8 %
Matières grasses saturées 1 g
5 %
Cholestérol 25 mg
Sodium 140 mg
6 %
Glucides 4 g
1 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 1 g
Protéines 7 g
Vitamine A
0 %
Vitamine C
0 %
Calcium
0 %
Fer
6 %
Portions
24 portions de 2 boulettes (84 g)
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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