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Boulettes de viande grillées en papillote
Boulettes de viande grillées en papillote

Boulettes de viande grillées en papillote

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Cook Minutes 33 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 18 Min
Essayez cette recette éclair de boulettes de viande cuites en papillote sur le barbecue. La vinaigrette César et la sauce barbecue confèrent beaucoup de saveur à ces délicieux hors-d'œuvre.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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12 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 12 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 lb (450 g) de bœuf haché extramaigre
3/4 tasse de tranches de fromage suisse Cracker Barrel
2 oignons verts, hachés finement
1/4 tasse de vinaigrette César crémeuse Kraft
1 œufs
1/4 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Bold Originale
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
Étape 2
Mélanger tous les ingrédients, sauf la sauce barbecue, juste assez pour mélanger.
Étape 3
Façonner en 24 boulettes de 1 1/2 po.
Étape 4
Mettre sur une grande feuille de papier d'aluminium épais vaporisée d'un enduit à cuisson; arroser de la sauce barbecue. Replier pour faire une papillote. Griller de 15 à 18 min ou jusqu'à ce que les boulettes soient cuites (160 °F). Pratiquer des fentes dans le papier d'aluminium pour permettre à la vapeur de s'échapper avant d'ouvrir les papillotes.
Conseils des Cuisines Kraft
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Substitution(s)
Préparez la recette avec de la dinde ou du poulet haché.
krKitchenTipAndSymbol
Nettoyage facile
Utilisez du papier d'aluminium froissé pour nettoyer les grilles de métal de votre barbecue.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
120
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 5 g
8 %
Matières grasses saturées 1.5 g
8 %
Cholestérol 40 mg
Sodium 150 mg
6 %
Glucides 8 g
3 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 2 g
Protéines 10 g
Vitamine A
2 %
Vitamine C
2 %
Calcium
2 %
Fer
10 %
Portions
12 portions de 2 boulettes de viande (62 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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