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Brochettes de bœuf
Brochettes de bœuf

Brochettes de bœuf

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Cook Minutes 30 Min
Préparation : 30 Min
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 lb (450 g) de bœuf haché extramaigre
1/4 tasse de chapelure
1/4 tasse de persil frais haché
3 oignons verts, tranchés finement
2 gousses d' ail, hachées finement
1/2 c. à thé de paprika
2 c. à soupe de sauce Worcestershire Lea & Perrins
1 œufs, battu
3 pains pitas (6 po), coupés en deux
1/4 tasse de sauce HP originale
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
Étape 2
Remuer tous les ingrédients, sauf les pains pitas et la sauce HP, juste assez pour mélanger; façonner en 6 rouleaux de 4 po de longueur. Insérer une brochette distincte à travers chaque rouleau, sur la longueur.
Étape 3
Griller de 7 à 9 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit cuite (160 °F); ajouter les pains pitas au barbecue 2 min avant la fin de cette étape, pour les réchauffer, en les retournant après 1 min.
Étape 4
Couper les pains pitas en deux. Retirer les brochettes de la viande et les jeter. Remplir les pochettes de pitas de viande. Arroser de la sauce HP.
Conseils des Cuisines Kraft
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Présentation suggérée
Accompagnez ces pochettes de poivrons verts, rouges et jaunes coupés grillés.
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Remarque
Si vous utilisez des brochettes de bois, faites-les tremper dans l'eau 30 min avant de les utiliser, pour qu'elles ne brûlent pas sur le barbecue.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
260
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 7 g
11 %
Matières grasses saturées 2.5 g
13 %
Cholestérol 75 mg
Sodium 420 mg
18 %
Glucides 26 g
9 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 4 g
Protéines 22 g
Vitamine A
6 %
Vitamine C
8 %
Calcium
6 %
Fer
25 %
Portions
6 portions de 1 sandwich chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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