Close
user profile
Kraft User
header language image
English
Mes Favoris
Shopping List
Close Icon
Brochettes de bœuf et de légumes grillés
Brochettes de bœuf et de légumes grillés

Brochettes de bœuf et de légumes grillés

0 Évaluations
Cook Minutes 50 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 30 Min
Cette recette est l’exemple parfait d’aliments simples préparés de manière intelligente. Alors, pourquoi attendre? Allumez votre barbecue et grillez ces savoureuses brochettes.
Add To Favourites Icon
Qu'est-ce qu'il me faut ?
Tout sélectionner
4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 c. à soupe de thym frais haché grossièrement
1/2 tasse de vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Italienne toscane Kraft, divisée
1 lb (450 g) de bifteck de surlonge, coupé en morceaux de 1 po
1/2 lb (225 g) de petites pommes de terre nouvelles, coupées en deux, partiellement cuites
1 courgettescoupée en deux sur la longueur, puis sur la largeur en tranches de 1 po d'épaisseur
1 tasse de morceaux de poivron rouge (1 po)
1 tasse de morceaux d’ oignon rouge (1 po)
Ajouter à la liste d'épicerie
Que dois-je faire ?
Tout sélectionner
Étape 1
Mélanger le thym et 1/4 t de la vinaigrette jusqu’à homogénéité. Verser sur la viande dans un plat peu profond; remuer pour bien enrober la viande du mélange de vinaigrette. Laisser mariner 30 min au réfrigérateur, en retournant la viande après 15  min.
Étape 2
Chauffer le barbecue à feu mi-vif. Égoutter la viande; jeter la marinade. Enfiler en alternance la viande et les légumes sur huit brochettes.
Étape 3
Griller de 10 à 12 min ou jusqu’à ce que la viande soit cuite, en retournant les brochettes de temps à autre et en les badigeonnant du reste de la vinaigrette.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Facilitez-vous la tâche
Si vous utilisez des brochettes de bois, faites-les tremper dans l’eau 30 min avant de les utiliser, pour qu’elles ne brûlent pas sur le barbecue.
krKitchenTipAndSymbol
Remarque
Cuisez les pommes de terre partiellement au micro-ondes avant de les enfiler sur les brochettes afin qu’elles soient prêtes en même temps que la viande.
krKitchenTipAndSymbol
Une touche d'éclat Une touche d’éclat
Parsemez ces brochettes de romarin frais et d’autre thym frais avant de les servir.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
350
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 18 g
28 %
Matières grasses saturées 5 g
25 %
Cholestérol 80 mg
Sodium 300 mg
13 %
Glucides 21 g
7 %
Fibres alimentaires 3 g
12 %
Sucres 7 g
Protéines 26 g
Vitamine A
25 %
Vitamine C
120 %
Calcium
4 %
Fer
20 %
Portions
4 portions de 2 brochettes (184 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
Ajouter à la liste d'épicerie
Mes listes
CRÉER UNE NOUVELLE LISTE
Ajouter à la liste
Annuler
582890:210545
Recettes semblables
Left Bracket
Avez-vous essayé ?
Right Bracket
Left Arrow
Right Arrow
bapw iconAdChoices