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Brochettes de légumes et de fromage marinés
Brochettes de légumes et de fromage marinés

Brochettes de légumes et de fromage marinés

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Cook Minutes 30 Min
Préparation : 30 Min
Êtes-vous à la recherche d'un hors-d'œuvre pour une grande occasion? Notre recette devrait vous plaire. Ces brochettes sont très élégantes, mais très faciles à réaliser.
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 courgettes
1 gros poivron rouge, coupé en 36 morceaux
12 tomates raisins
120 g de fromage Mozzarella Cracker Barrel, coupé en 24 cubes
1/3 tasse de vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Italienne toscane Kraft
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
Étape 2
Éplucher les courgettes; jeter les bouts. Utiliser un couteau-éplucheur pour couper chaque courgette en 18 tranches sur la longueur.
Étape 3
Enfiler les légumes et les morceaux de fromage en alternance sur douze brochettes en bois, en pliant les tranches de courgette en accordéon au préalable. Badigeonner uniformément de vinaigrette.
Étape 4
Griller de 2 à 3 min de chaque côté ou jusqu'à ce que les légumes soient chauds et que la peau des tomates commence à se fendiller.
Conseils des Cuisines Kraft
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Présentation suggérée
Accompagnez ces brochettes de pain pita grillé.
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Substitution(s)
Préparez la recette avec un poivron orange ou jaune.
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Une touche d'éclat
Garnissez les brochettes de feuilles de basilic frais tranchées avant de servir.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
180
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 12 g
18 %
Matières grasses saturées 6 g
30 %
Cholestérol 25 mg
Sodium 450 mg
19 %
Glucides 10 g
3 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 7 g
Protéines 9 g
Vitamine A
25 %
Vitamine C
130 %
Calcium
20 %
Fer
6 %
Portions
4 portions de 3 brochettes (153 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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