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Brochettes de porc à la salsa verde
Brochettes de porc à la salsa verde

Brochettes de porc à la salsa verde

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Cook Minutes 25 Min
Préparation : 25 Min
Envie de viande grillée? Allumez le barbecue pour cuisiner ces brochettes toutes simples, que vous accompagnerez d'une salsa verde faite de deux ingrédients. Voilà qui met l'eau à la bouche!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/4 tasse de vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Italienne au pesto et parmesan Kraft
1 tasse de persil frais bien tassé, sans les tiges
1 lb (450 g) de filet de porc, coupé en 40 morceaux
8 oignons verts, coupés en morceaux de 2 po de longueur
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Passer la vinaigrette et le persil au robot culinaire en utilisant la fonction impulsion jusqu'à ce que le persil soit haché grossièrement et que le mélange soit homogène. (Ne pas abuser de la fonction impulsion.)
Étape 2
Enfiler en alternance la viande et les oignons sur huit brochettes.
Étape 3
Griller de 4 à 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Accompagner les brochettes du mélange de persil.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Préparez la recette avec une ou plusieurs fines herbes fraîches, comme le basilic, la coriandre ou le persil, au goût.
krKitchenTipAndSymbol
Remarque
Si vous utilisez des brochettes de bois, faites-les tremper dans l'eau avant de les utiliser, pour qu'elles ne brûlent pas sur le barbecue.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
170
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 6 g
9 %
Matières grasses saturées 1.5 g
8 %
Cholestérol 60 mg
Sodium 200 mg
8 %
Glucides 6 g
2 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 2 g
Protéines 23 g
Vitamine A
15 %
Vitamine C
45 %
Calcium
6 %
Fer
15 %
Portions
4 portions de 2 brochettes (108 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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