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Brochettes de poulet et de champignons
Brochettes de poulet et de champignons

Brochettes de poulet et de champignons

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Cook Minutes 22 Min
Préparation : 10 Min Cuisson: 12 Min
Vous connaîtrez le succès à tous coups avec cette recette simple et délicieuse, idéale pour un souper de semaine cuit au barbecue qui se prépare en un tournemain.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en 16 cubes de 1 po
1/2 lb (225 g) de champignons de Paris
1/4 tasse de vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Balsamique vieilli Kraft
1 c. à thé de zeste de citron
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
Étape 2
Mélanger le poulet, les champignons, la vinaigrette et le zeste de citron dans un grand bol. Enfiler en alternance 2 champignons et 2 cubes de poulet sur 8 brochettes.
Étape 3
Griller 12 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165 ºF), en retournant à mi-cuisson.
Conseils des Cuisines Kraft
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Une touche d'éclat
Ajoutez 1 c. à thé de thym frais aux autres ingrédients avant de mélanger et de griller.
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Remarque
Si vous utilisez des brochettes de bois, faites-les tremper dans l'eau 30 min avant de les utiliser, pour qu'elles ne brûlent pas sur le barbecue.
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Présentation suggérée
Servez avec des oignons verts grillés.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
180
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 6 g
9 %
Matières grasses saturées 1 g
5 %
Cholestérol 65 mg
Sodium 210 mg
9 %
Glucides 4 g
1 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 3 g
Protéines 27 g
Vitamine A
2 %
Vitamine C
4 %
Calcium
4 %
Fer
8 %
Portions
4 portions de 2 brochettes (136 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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