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Brochettes de poulet et de légumes
Brochettes de poulet et de légumes

Brochettes de poulet et de légumes

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Cook Minutes 35 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 15 Min
Ces délicieuses brochettes sont non seulement parfaites pour un souper de semaine, mais elles feront l'unanimité lors de votre prochaine réception décontractée.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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8 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/3 tasse de gelée de raisin
1/2 tasse de ketchup aux tomates Heinz
1/3 tasse de sauce teriyaki
2 c. à soupe de gingembre haché finement
2 gousses d' ail, hachées finement
1 c. à thé d' huile de sésame
1 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme Heinz
2 livres (900 g) de hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau, coupés en bouchées
1 grosse courgette, coupée en bouchées
1 poivron rouge et 1 poivron jaune, coupés en bouchées
16 oignons verts, parties blanches seulement, parés
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer la gelée dans un grand bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE 1 min ou jusqu'à ce qu'elle fonde. Ajouter le ketchup, la sauce teriyaki, le gingembre, l'ail, l'huile de sésame et le vinaigre de cidre; bien mélanger. Verser la moitié du mélange de gelée sur le poulet; mélanger légèrement. Laisser mariner 15 min au réfrigérateur.
Étape 2
Chauffer le barbecue à feu mi-vif. Retirer le poulet de la marinade; jeter la marinade. Enfiler en alternance le poulet et les légumes sur huit brochettes.
Étape 3
Griller les brochettes 10 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en les retournant et en les badigeonnant de temps à autre du reste du mélange de gelée.
Conseils des Cuisines Kraft
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Présentation suggérée
Servez ces brochettes sur un lit de laitue en les accompagnant d'une quantité additionnelle de mélange de gelée.
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Une touche d'éclat
Pour une version hawaïenne, enfilez des morceaux d'ananas frais sur les brochettes avant de les griller comme indiqué.
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Brochettes de poulet et de légumes épicées 
Préparez la recette avec du ketchup Heinz piquant et épicé.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
240
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 8 g
12 %
Matières grasses saturées 2 g
10 %
Cholestérol 115 mg
Sodium 670 mg
28 %
Glucides 20 g
7 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 16 g
Protéines 23 g
Vitamine A
10 %
Vitamine C
100 %
Calcium
4 %
Fer
15 %
Portions
8 portions de 1/8 de la recette chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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