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Brochettes de poulet grillé
Brochettes de poulet grillé

Brochettes de poulet grillé

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Cook Minutes 2 Hr 25 Min
Préparation : 25 Min Cuisson: 2 Hr
Célébrez l'arrivée de l'été en chauffant le barbecue. Faites mariner le poulet la nuit précédente pour vous faciliter la tâche. Les brochettes de poulet n'auront jamais eu si bon goût!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/4 tasse de vinaigrette à l'huile d'olive extra vierge César Kraft
2 gousses d' ail, hachées finement
1 c. à soupe de romarin frais haché grossièrement
1 lb (450 g) de poitrines et hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau mélangés, coupés en morceaux de 1/2 po
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mélanger la vinaigrette, l'ail et le romarin jusqu'à homogénéité. Verser sur le poulet dans un plat peu profond; remuer pour bien enrober. Laisser mariner 2 h au réfrigérateur.
Étape 2
Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif. Retirer le poulet de la marinade; jeter la marinade. Enfiler le poulet sur huit brochettes.
Étape 3
Griller de 4 à 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165 °F).
Conseils des Cuisines Kraft
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Présentation suggérée
Accompagnez les brochettes de hoummos ou de couscous.
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Remarque
Si vous utilisez des brochettes de bois, faites-les tremper dans l'eau avant de les utiliser, pour qu'elles ne brûlent pas sur le barbecue. Pour plus de solidité, vous pouvez utiliser deux brochettes de bois pour préparer chaque brochette de poulet.
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Remarque
Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez faire mariner ce délicieux poulet 24 h tout au plus avant de le griller comme indiqué.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
170
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 6 g
9 %
Matières grasses saturées 1.5 g
8 %
Cholestérol 75 mg
Sodium 210 mg
9 %
Glucides 2 g
1 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 1 g
Protéines 23 g
Vitamine A
0 %
Vitamine C
0 %
Calcium
2 %
Fer
8 %
Portions
4 portions de 2 brochettes (98 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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