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Brochettes de ratatouille
Brochettes de ratatouille

Brochettes de ratatouille

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Cook Minutes 30 Min
Préparation : 30 Min
Besoin d'un accompagnement grillé coloré? Voici une recette de ratatouille en brochette facile à réaliser. Le plat de légumes idéal pour accompagner vos barbecues!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/2 petit oignon rouge, coupé en 8 quartiers
1 petite courgette, coupée en 2 sur la longueur, puis coupée sur la largeur en tranches de 1/2 po d'épaisseur
8 tomates raisins
1 pot (6 oz ou 170 ml) de cœurs d'artichaut marinés, égouttés
1/4 tasse de vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Italienne toscane Kraft
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
Étape 2
Enfiler les légumes sur huit brochettes; badigeonner de vinaigrette.
Étape 3
Griller de 10 à 12 min ou jusqu'à ce que les légumes soient à peine tendres et que les bords soient dorés, en les retournant après 6 min.
Conseils des Cuisines Kraft
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Remarque
Si vous utilisez des brochettes de bois, faites-les tremper dans l'eau 30 min avant de les utiliser pour assembler les brochettes, de sorte qu'elles ne brûlent pas sur le barbecue.
krKitchenTipAndSymbol
Une touche d'éclat
Au moment de servir, garnissez les brochettes de tiges d'origan frais.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
100
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 7 g
11 %
Matières grasses saturées 1 g
5 %
Cholestérol 0 mg
Sodium 380 mg
16 %
Glucides 7 g
2 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 4 g
Protéines 2 g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
35 %
Calcium
2 %
Fer
2 %
Portions
4 portions de 2 brochettes (101 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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