Close
user profile
Kraft User
header language image
English
Mes Favoris
Shopping List
Close Icon
Brochettes de saucisses pour l’Oktoberfest
Brochettes de saucisses pour l’Oktoberfest

Brochettes de saucisses pour l’Oktoberfest

0 Évaluations
Cook Minutes 35 Min
Préparation : 35 Min
Des saucisses de dinde, des pommes et des légumes enrobés d’une glace acidulée à la moutarde font de délicieuses brochettes pour célébrer l’Oktoberfest en plein air. Accompagnez ces brochettes d’une bière allemande et dégustez-les avec votre famille et vos amis. Vous pouvez aussi varier le type de saucisses et de légumes de ces savoureuses brochettes selon vos goûts.
Add To Favourites Icon
Qu'est-ce qu'il me faut ?
Tout sélectionner
8 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
3 c. à soupe de moutarde de Dijon Heinz
2 c. à soupe de vinaigrette Lime piquante à l’italienne KRAFT
1 lb (450 g) de saucisses de dinde, coupées en 32 tranches
1/2 lb (225 g) de chou rouge, coupé en 8 morceaux
1 pomme Honeycrisp, coupée en 8 morceaux
1 poivron rouge, coupé en 8 morceaux
8 choux de Bruxelles, parés
Ajouter à la liste d'épicerie
Que dois-je faire ?
Tout sélectionner
Étape 1
Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
Étape 2
Mélanger la moutarde et la vinaigrette jusqu’à homogénéité.Réserver la moitié du mélange de moutarde pour accompagner les brochettes grillées.
Étape 3
Enfiler en alternance les tranches de saucisse et le reste des ingrédients sur huit brochettes. Griller 5 min. Retourner les brochettes; badigeonner d’un peu du reste du mélange de moutarde.
Étape 4
Réduire le feu du barbecue à mi-doux. Griller les brochettes 10 min de plus ou jusqu’à ce que les saucisses soient bien chaudes et que les légumes soient à peine tendres, en les retournant et en les badigeonnant de temps à autre du reste du mélange de moutarde.
Étape 5
Servir les brochettes avec le mélange de moutarde réservé.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Savoir-faire Tremper les brochettes en bois dans l’eau avant de les utiliser
Si vous utilisez des brochettes de bois, faites-les tremper dans l’eau 30 min avant de les utiliser pour assembler les brochettes, de sorte qu’elles ne brûlent pas sur le barbecue.
krKitchenTipAndSymbol
Prenez de l'avance
Vous pouvez griller ces brochettes faciles à réaliser à l’avance. Laissez-les refroidir, puis réfrigérez-les 2 jours tout au plus. Le moment venu, disposez les brochettes en une seule couche sur une plaque à pâtisserie vaporisée d’un enduit à cuisson. Cuisez-les au four à 375 °F de 15 à 20 min ou jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
140
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 6 g
9 %
Matières grasses saturées 2 g
10 %
Cholestérol 30 mg
Sodium 690 mg
29 %
Glucides 11 g
4 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 6 g
Protéines 10 g
Vitamine A
20 %
Vitamine C
110 %
Calcium
4 %
Fer
45 %
Portions
8 portions de 1 brochette chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
Ajouter à la liste d'épicerie
Mes listes
CRÉER UNE NOUVELLE LISTE
Ajouter à la liste
Annuler
584572:214512
Recettes semblables
Left Bracket
Avez-vous essayé ?
Right Bracket
Left Arrow
Right Arrow
bapw iconAdChoices