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Brochettes de saumon grillé
Brochettes de saumon grillé

Brochettes de saumon grillé

1 Évaluations
Cook Minutes 30 Min
Préparation : 30 Min
Vous souhaitez ajouter le saumon à votre alimentation? Essayez cette recette tout aussi savoureuse que facile à faire, idéale pour les soirs de semaine bien remplis!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 lb (450 g) de filet de saumon sans la peau, coupé en 12 morceaux
2 branches de céleri, chacune coupée en 6 morceaux
1 poivron jaune, coupé en 12 morceaux
16 tomates raisins
1/3 tasse de vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Italienne toscane Kraft
1 c. à soupe de persil frais haché
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
Étape 2
Enfiler en alternance le poisson et les légumes sur huit brochettes.
Étape 3
Mélanger la vinaigrette et le persil jusqu’à homogénéité; badigeonner les brochettes de cette préparation.
Étape 4
Griller les brochettes 5 min de chaque côté ou jusqu’à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Conseils des Cuisines Kraft
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Présentation suggérée
Accompagnez ce plat de quartiers de citron, de riz vapeur et d’une salade verte.
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Utilisez votre four
Au lieu de griller les brochettes sur le barbecue, vous pouvez les faire cuire au four. Chauffez le four à 400 °F. Enfilez les ingrédients sur les brochettes comme indiqué; mettez-les sur une plaque à pâtisserie vaporisée d’un enduit à cuisson. Faites-les cuire de 10 à 12 min ou jusqu’à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
300
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 15 g
23 %
Matières grasses saturées 2.5 g
13 %
Cholestérol 85 mg
Sodium 240 mg
10 %
Glucides 9 g
3 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 3 g
Protéines 30 g
Vitamine A
20 %
Vitamine C
160 %
Calcium
4 %
Fer
6 %
Portions
4 portions de 2 brochettes (208 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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