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Brochettes souvlaki au saumon
Brochettes souvlaki au saumon

Brochettes souvlaki au saumon

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Cook Minutes 40 Min
Préparation : 25 Min Cuisson: 15 Min
Voici une variante toute simple d'un mets classique. Composée de seulement trois ingrédients – saumon, vinaigrette et citron frais –, cette recette simplissime fera votre bonheur un soir de semaine.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 lb (450 g) de filet de saumon sans la peau, coupé en morceaux de 1 po
1/4 tasse de vinaigrette Tomate confite et origan Kraft, divisé
1 citron, coupé en deux
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le gril huilé à feu mi-vif.
Étape 2
Enfiler les morceaux de saumon sur 8 petites brochettes; étaler les brochettes dans un plat peu profond. Arroser de 2 c. à soupede la vinaigrette; tourner pour enrober uniformément. Laisser mariner 30 min au réfrigérateur. Entre-temps, couper une moitié du citron en 4 tranches minces, puis couper chaque tranche en deux.
Étape 3
Griller les brochettes 10 min ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette; tourner et badigeonner du reste de la vinaigrette après 5 min.
Étape 4
Mettre les brochettes dans une assiette. Arroser du jus de la deuxième moitié du citron; garnir des tranches de citron.
Conseils des Cuisines Kraft
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Présentation suggérée
Accompagnez ce plat de pain pita et d'une salade romaine.
krKitchenTipAndSymbol
Une touche d'éclat
Garnissez ce plat de tiges d'origan frais avant de servir.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
190
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 9 g
14 %
Matières grasses saturées 1.5 g
8 %
Cholestérol 60 mg
Sodium 220 mg
9 %
Glucides 3 g
1 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 2 g
Protéines 22 g
Vitamine A
2 %
Vitamine C
6 %
Calcium
2 %
Fer
8 %
Portions
4 portions de 1/4 de la recette (94 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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