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Brochettes terre et mer
Brochettes terre et mer

Brochettes terre et mer

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Cook Minutes 1 Hr 25 Min
Préparation : 25 Min Cuisson: 1 Hr
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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1 portion
Portions
Rendement de la recette originale : 1 portion
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 bifteck de surlonge (1/2 lb ou 225 g), de 1 1/2 po d'épaisseur, coupé en morceaux de 1 po
1/2 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Hot Southern Cajun, divisée
1/2 lb (225 g) de grosses crevettes décortiquées (en conservant la queue) et nettoyées, non cuites
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Enrober la viande de 1/4 de tasse de sauce barbecue, puis la laisser mariner 1 heure au réfrigérateur.
Étape 2
Huiler la grille du barbecue, puis le chauffer à feu mi-vif. Retirer la viande de la marinade, et jeter la marinade. Réserver 2 cuillerées à soupe de la sauce barbecue. Embrocher la viande et les crevettes sur 4 brochettes, en les alternant. Les badigeonner du reste de la sauce.
Étape 3
Faire griller les brochettes 10 min ou jusqu'à ce que les crevettes commencent à devenir roses et que la viande soit cuite à point (160 ºF), en les retournant souvent et en les badigeonnant de la sauce réservée.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Préparez la recette avec de la sauce barbecue Bull's-Eye Blazin' Chipotle.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
170
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 3.5 g
5 %
Matières grasses saturées 1 g
5 %
Cholestérol 115 mg
Sodium 440 mg
18 %
Glucides 12 g
4 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 10 g
Protéines 23 g
Vitamine A
6 %
Vitamine C
10 %
Calcium
4 %
Fer
20 %
Portions
4 portions de 1/4 de la recette (102 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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