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Brownies aux bleuets, aux groseilles et au chocolat blanc
Brownies aux bleuets, aux groseilles et au chocolat blanc

Brownies aux bleuets, aux groseilles et au chocolat blanc

0 Évaluations
Cook Minutes 45 Min
Préparation : 10 Min Cuisson: 35 Min
Les groseilles et les bleuets frais que contiennent ces brownies moelleux ajoutent une touche d’acidité qui se marie à merveille au goût riche du chocolat blanc. De plus, les copeaux de chocolat garnissent joliment ce dessert exceptionnel.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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20 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 20 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/4 tasse de beurre
1 paquet (170 g) de chocolat blanc BAKER’S, divisé
2 œufss
1/2 tasse de sucre
1 tasse de farine
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse de bleuets sauvages
1/2 tasse de groseilles rouges
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 325 °F.
Étape 2
Chauffer le beurre et 4 oz du chocolat dans un bol micro-ondable, à intensité MOYENNE, de 2 1/2 à 3 min ou jusqu’à ce que le beurre fonde. Remuer jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène.
Étape 3
Mélanger au batteur à haute vitesse les œufs dans un grand bol jusqu’à l’obtention d’une consistance mousseuse. Ajouter graduellement le sucre, en battant bien après chaque ajout; continuer de battre jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement et qu’il devienne jaune citron. Incorporer le mélange de chocolat fondu. Ajouter la farine et le sel; battre à vitesse moyenne juste assez pour mélanger. Hacher le reste du chocolat; incorporer à la pâte.
Étape 4
Verser dans un moule carré graissé de 9 po; garnir des fruits.
Étape 5
Cuire de 30 à 35 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte enduit de miettes de chocolat. (Ne pas trop cuire.) Laisser refroidir complètement.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Variante
Remplacez les groseilles par des framboises fraîches. Vous pouvez aussi préparer la recette sans groseilles et doublez la quantité de bleuets (1 t).
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
120
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 5 g
8 %
Matières grasses saturées 3 g
15 %
Cholestérol 25 mg
Sodium 85 mg
4 %
Glucides 16 g
5 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 11 g
Protéines 1 g
Vitamine A
2 %
Vitamine C
2 %
Calcium
0 %
Fer
4 %
Portions
20 portions de 1 brownie (38 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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