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Bruschetta aux poivrons rôtis
Bruschetta aux poivrons rôtis

Bruschetta aux poivrons rôtis

1 Évaluations
Cook Minutes 40 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 20 Min
Que pouvez-vous faire des poivrons rouges et jaunes que vous avez achetés? Pourquoi ne pas les rôtir et préparer cette recette de bruschetta savoureuse?
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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8 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 gros poivron rouge et 1 gros poivron jaune
2 c. à soupe de vinaigrette Italienne piquante Kraft
1 c. à soupe d' huile d'olive
1 c. à soupe de persil frais haché
1 gousse d' ail, hachée finement
8 tranches de pain italien (1 po d'épaisseur), grillées
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le gril.
Étape 2
Mettre les poivrons sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Griller, à 4 po de la source de chaleur, de 7 à 10 min ou jusqu'à ce qu'ils noircissent uniformément, en les retournant de temps à autre.
Étape 3
Transférer les poivrons dans un bol résistant à la chaleur; couvrir. Laisser reposer 20 min ou jusqu'à ce qu'ils aient refroidi. Retirer les poivrons du bol. Retirer la peau noircie et les graines à l'aide d'un petit couteau; jeter la peau et les graines.
Étape 4
Couper les poivrons en lanières; mettre dans un bol moyen. Ajouter la vinaigrette, l'huile, le persil et l'ail; mélanger légèrement. Mettre sur les tranches de pain grillé.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Préparez la recette avec du pain français.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
120
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 3.5 g
5 %
Matières grasses saturées 0.5 g
3 %
Cholestérol 0 mg
Sodium 210 mg
9 %
Glucides 18 g
6 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 1 g
Protéines 3 g
Vitamine A
8 %
Vitamine C
120 %
Calcium
2 %
Fer
8 %
Portions
8 portions de 1 morceau (61 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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