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Bruschetta festive
Bruschetta festive

Bruschetta festive

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Cook Minutes 30 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 15 Min
Composée d’un mélange piquant de tomates et d’oignon grillés servi sur des moitiés de baguettes grillées, cette délicieuse bruschetta fera le bonheur d'une grande tablée. Pourquoi attendre? Servez-la à l'occasion de votre prochain barbecue en plein air.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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16 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 16 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
8 tomates italiennes, coupées en deux, épépinées
1 oignon, coupé en tranches de 1/2 po d'épaisseur
1/4 tasse d' huile d'olive, divisé
2 baguettes (400 g chacune), tranchées sur la longueur
1 tasse de sauce chili Heinz
2 c. à soupe de basilic frais haché finement
4 gousses d' ail, hachées finement
1 morceau (60 g) de parmesan, coupé en fines tranches
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
Étape 2
Percer plusieurs trous sur une grande feuille de papier d'aluminium épais; mettre sur la grille du barbecue. Remuer les tomates et l'oignon dans 2 c. à soupe d'huile; étaler sur la feuille de papier d'aluminium. Griller 5 min ou jusqu'à ce que les tomates ramollissent légèrement. Mettre les tomates sur une planche à découper. Retourner l’oignon; griller 5 autres min ou jusqu'à ce qu'il ramollisse. Transférer l’oignon sur la planche à découper avec les tomates.
Étape 3
Ajouter les moitiés de baguettes, côté coupé vers le bas, sur le barbecue; griller de 1 à 2 min ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées. Retirer du barbecue.
Étape 4
Hacher les légumes grillés; mettre dans un bol moyen. Mélanger la sauce chili, le basilic, l'ail et le reste de l'huile. Ajouter au mélange de légumes; remuer légèrement.
Étape 5
Couper chaque moitié de baguette en 4 morceaux. Garnir du mélange de légumes et du fromage au moment de servir.
Conseils des Cuisines Kraft
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Substitution(s)
Préparez la recette avec votre variété préférée de fromage parmesan Kraft, par exemple du fromage 100 % Parmesan vieilli râpé Kraft, du fromage 100% Parmesan Kraft en copeaux ou du fromage 100 % Parmesan râpé Kraft.
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Présentation suggérée
Cette savoureuse préparation de bruschetta fait aussi une excellente garniture sur des poitrines de poulet grillées. Vous pouvez également la remuer avec un mélange de pâtes et de jeunes pousses d'épinards.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
200
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 5 g
8 %
Matières grasses saturées 1 g
5 %
Cholestérol 5 mg
Sodium 540 mg
23 %
Glucides 34 g
11 %
Fibres alimentaires 3 g
12 %
Sucres 7 g
Protéines 6 g
Vitamine A
6 %
Vitamine C
15 %
Calcium
4 %
Fer
20 %
Portions
16 portions de 1/16 de la recette chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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