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Bœuf barbacoa à la mijoteuse
Bœuf barbacoa à la mijoteuse

Bœuf barbacoa à la mijoteuse

0 Évaluations
Cook Minutes 8 Hr 20 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 8 Hr
Ravissez vos papilles avec ce plat des plus savoureux. Facile à préparer, il vous fera vivre une expérience gustative hors de l’ordinaire!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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8 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 gros oignon, tranché
1 orange navel, pelée, tranchée
1 pointe de poitrine de bœuf (2 1/2 lb ou 1,1 kg), parée, coupée en morceaux de 2 po
1/2 tasse de sauce chili HEINZ
1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme HEINZ
2 c. à soupe (1/2 paquet de 35 g) d' assaisonnement à tacos
16 tortillas de maïs (6 po)
1 tasse de salsa
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mettre l’oignon, l’orange et la pointe de poitrine de bœuf dans une mijoteuse vaporisée d’un enduit à cuisson; garnir de la sauce chili, du vinaigre et de l’assaisonnement à tacos mélangés. Couvrir.
Étape 2
Cuire à FAIBLE intensité de 8 à 9 h (ou à intensité ÉLEVÉE de 4 à 5 h).
Étape 3
Retirer la viande de la mijoteuse; filtrer le reste des ingrédients dans la mijoteuse, en réservant l’oignon, l’orange et 1 t du liquide filtré. Effilocher la viande avec deux fourchettes; mettre dans un bol moyen. Ajouter l’oignon, l’orange et le liquide réservé; mélanger légèrement.
Étape 4
Chauffer les tortillas selon le mode d’emploi. Garnir du mélange de viande et de la salsa; rouler.
Conseils des Cuisines Kraft
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Une touche d'éclat Une touche d’éclat 
Pour une saveur plus piquante, hachez finement 1 chipotle en sauce adobo en conserve. Incorporez-le au mélange de sauce chili avant de le mettre dans la mijoteuse.
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Substitution(s)
Préparez la recette avec des petites tortillas de blé.
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Une touche d'éclat Une touche d’éclat
Conservez le reste d’assaisonnement à tacos dans un contenant hermétique à température ambiante. Utilisez-le pour préparer la viande selon le mode d’emploi, en utilisant 1/2 lb (225 g) de bœuf ou de poulet haché.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
500
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 26 g
40 %
Matières grasses saturées 9 g
45 %
Cholestérol 90 mg
Sodium 610 mg
25 %
Glucides 35 g
12 %
Fibres alimentaires 4 g
16 %
Sucres 10 g
Protéines 29 g
Vitamine A
6 %
Vitamine C
20 %
Calcium
0 %
Fer
20 %
Portions
8 portions de 2 tortillas (290 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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