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Burfi au chocolat et à la noix de coco
Burfi au chocolat et à la noix de coco

Burfi au chocolat et à la noix de coco

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Cook Minutes 1 Hr 15 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 1 Hr
Le fromage à la crème PHILADELPHIA et le chocolat BAKER'S s'harmonisent à merveille dans ce savoureux burfi.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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16 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 16 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 tasse et 2 c. à soupe de noix de coco non sucrée déshydratée séchée non sucrée, divisée
1 paquet contenant (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1 paquet (170 g) de chocolat blanc Baker's, fondu
1 c. à thé de cardamome moulue
2 oz de chocolat mi-sucré Baker’s, fondu
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Cuire 2 c. à soupe de noix de coco dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant 2 min ou jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et légèrement dorée, en remuant fréquemment.
Étape 2
Battre le fromage à la crème au mélangeur jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Y ajouter le reste de noix de coco, le chocolat blanc et la cardamome ; bien mélanger le tout. Étaler le mélange au fond d'un moule carré de 8 po de côté vaporisé d'enduit à cuisson, en le tapotant pour qu'il ait une épaisseur de 1/2 po.
Étape 3
Verser un filet de chocolat mi-sucré sur le dessert ; le garnir de la noix de coco grillée. Le couper en carrés. Mettre le dessert au réfrigérateur pendant une heure ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Conseils des Cuisines Kraft
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Variante
Ne mettez pas de chocolat blanc et utilisez une pacquet (225 g) de chocolat mi-sucré Baker's. Faites fondre 6 oz de chocolat comme indiqué sur l'emballage ; mélangez-les avec le fromage à la crème, le reste de noix de coco et la cardamome. Étalez le mélange au fond d'un moule, en la tapotant. Faites fondre le reste du chocolat; versez-en un filet sur le dessert, puis garnissez le burfi de noix de coco et mettez-le au réfrigérateur comme indiqué.
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Savoir-faire - Comment ramollir le fromage à la crème
Videz le contenant de fromage à la crème dans un plat allant au micro-ondes. Chauffez le fromage au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 15 sec ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement ramolli.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
140
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 11 g
17 %
Matières grasses saturées 7 g
35 %
Cholestérol 25 mg
Sodium 85 mg
4 %
Glucides 10 g
3 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 9 g
Protéines 2 g
Vitamine A
6 %
Vitamine C
0 %
Calcium
4 %
Fer
2 %
Portions
Donne 16 portions d'un carré (34 g) chacune.
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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