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Burger aux légumes à la mode Ranch
Burger aux légumes à la mode Ranch

Burger aux légumes à la mode Ranch

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Cook Minutes 1 Hr
Préparation : 30 Min Cuisson: 30 Min
En plus d'offrir le côté tendre et savoureux des galettes de légumes, ces burgers sont délicieusement rehaussés par la trempette Ranch crémeuse, qui s'avère la garniture parfaite pour ces burgers.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 boîtes (19 oz ou 540 ml) de haricots noirs, rincés
1 tasse de chapelure
4 oignons verts, parés, hachés grossièrement
1/2 poivron rouge, haché grossièrement
1/2 tasse de coriandre fraîche
1/2 c. à thé de poivre noir
1 œufs
3/4 tasse de trempette Ranch Renée's, divisés
1 c. à soupe d' huile
6 petits pains à burger de blé entier
6 petites feuilles de laitue
1 grosse tomate, tranchée finement
1/2 oignon rouge, tranché en fines rondelles
1/2 tasse de germes de luzerne
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Passer au mélangeur les haricots, la chapelure, les oignons verts, le poivron rouge, la coriandre, le poivre noir, l'œuf et 1/2 t de la trempette jusqu'à ce que les haricots et les légumes soient hachés finement et que les ingrédients soient homogènes. Façonner en 6 galettes de 1/2 po d'épaisseur.
Étape 2
Mettre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Réfrigérer 30 min ou jusqu'à fermeté.
Étape 3
Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter les galettes; cuire 12 minutes ou jusqu'à ce que les burgers soient chauds et dorés des deux côtés; les retourner après 7 min.
Étape 4
Garnir la moitié inférieure des petits pains de la laitue, de la tomate et des galettes; couvrir du reste de la trempette, de l'oignon rouge et des germes de luzerne. Couvrir de la moitié supérieure des petits pains.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Une touche d'éclat
Garnissez chaque galette cuite d'une tranche de fromage naturel Monterey Jack avec piments jalapenos Cracker Barrel; cuisez 1 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Préparez les burgers comme indiqué.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
470
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 18 g
28 %
Matières grasses saturées 2 g
10 %
Cholestérol 45 mg
Sodium 1050 mg
44 %
Glucides 70 g
23 %
Fibres alimentaires 13 g
52 %
Sucres 8 g
Protéines 17 g
Vitamine A
15 %
Vitamine C
45 %
Calcium
15 %
Fer
40 %
Portions
6 portions de 1 sandwich chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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