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Burgers à l'agneau sauce tzatziki
Burgers à l'agneau sauce tzatziki

Burgers à l'agneau sauce tzatziki

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Cook Minutes 30 Min
Préparation : 30 Min
Fatigué des burgers ordinaires? Essayez une recette différente à l'agneau avec sauce tzatziki!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 lb (450 g) d' agneau haché extramaigre
1 c. à soupe de sauce Worcestershire Lea & Perrins
1/2 c. à thé de poivre
1 c. à soupe d' huile
8 petits pains à burger, grillés
1 bouquet de cresson, sans les grosses tiges
Sauce tzatziki
1/2 tasse de crème sure
1/2 tasse de concombre épluché, épépiné et haché
1/2 tasse de fromage Féta émietté avec origan, tomates séchées et poivre concassé Cracker Barrel
1 oignon vert, haché finement
1/2 c. à thé de menthe fraîche hachée
1/2 c. à thé du zeste et 1 1/2 c. à thé du jus de 1 citron
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Remuer la viande, la sauce Worcestershire et le poivre juste assez pour mélanger; façonner en 8 galettes de 1/2 po d'épaisseur.
Étape 2
Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter les galettes; cuire de 5 à 6 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit cuite (160 °F).
Étape 3
Entre-temps, préparer la sauce tzatziki.
Étape 4
Garnir les petits pains des galettes, du cresson et de la sauce tzatziki.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Présentation suggérée
Accompagnez ces burgers d'une salade verte et de votre fruit frais favori pour compléter le repas.
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Substitution(s)
Préparez la recette avec de la dinde hachée.
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Une touche d'éclat
Garnissez les galettes, outre du cresson, d'oignon rouge en lamelles et de fines tranches de tomates italiennes.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
450
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 23 g
35 %
Matières grasses saturées 10 g
50 %
Cholestérol 95 mg
Sodium 590 mg
25 %
Glucides 34 g
11 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 3 g
Protéines 28 g
Vitamine A
10 %
Vitamine C
15 %
Calcium
15 %
Fer
30 %
Portions
4 portions de 2 burgers (244 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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