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Burgers au saumon frais
Burgers au saumon frais

Burgers au saumon frais

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Cook Minutes 40 Min
Préparation : 30 Min Cuisson: 10 Min
Cette recette est une preuve que le saumon remplace très bien le bœuf haché dans un burger.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 lb (450 g) de filets de saumon sans la peau, coupé en morceaux de 3/4 po
1/3 tasse de tartinade Miracle Whip à l’huile d’olive*
1 oignon vert, haché
2 c. à soupe de ketchup aux tomates HEINZ
1/4 tasse de cornichons à l’aneth Claussen hachés, divisé
1 œuf, battu
1/2 tasse de chapelure panko assaisonnée à l'italienne
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Congeler le saumon 20 min ou jusqu'à fermeté. Entre-temps, mélanger la tartinade Miracle Whip, l'oignon, le ketchup, la moutarde et 2 c. à soupe des cornichons.
Étape 2
Hacher finement le saumon; mettre dans un bol moyen. Ajouter l'œuf, la chapelure, le reste des cornichons et 2 c. à soupe de la préparation de tartinade Miracle Whip; remuer juste assez pour mélanger. Façonner le mélange en 4 galettes de 1/2 po d'épaisseur.
Étape 3
Cuire les galettes dans une grande poêle vaporisée d'un enduit à cuisson à feu mi-vif de 4 à 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et dorées des deux côtés. Accompagner du reste de la préparation de tartinade Miracle Whip.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Présentation suggérée
Accompagnez ces burgers d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft préférée.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
300
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Lipides 17 g
Lipides saturés 3 g
Cholestérol 110 mg
Sodium 620 mg
26 %
Glucides 13 g
4 %
Fibres 1 g
Sucres 4 g
Protéines 22 g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
8 %
Calcium
4 %
Fer
6 %
Portions
4 portions de 1 burger (130 g) et de 2 c. à soupe (30 ml) de sauce chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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